Pálmaolía er fiturík matarolía með 884 hitaeiningar í 100 g og E-vítamín. Hún hentar vel til steikingar og baksturs.
Pálmaolía er hálfföst jurtaolía unnin úr ávexti olíupálmans. Hún hefur milt bragð sem er hlutlaust til jarðkennt og er mikið notuð til steikingar, baksturs, smjörlíkis og í unnum matvælum vegna þess að hún er stöðug við háan hita.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 0.2mg | 0% | |
| E-vítamín | 15.9mg | 106% | |
| K-vítamín | 8.0mcg | 7% |






