Ferskjubragð er ferskjulíkt bragðefni í mat og drykkjum. Það hefur 0 hitaeiningar í 100 g og er oft notað í klassískum drykkjauppskriftum.
Ferskjubragð er þétt bragðefni sem er notað til að gefa sæta, ávaxtakennda lykt og bragð af þroskuðum ferskjum. Það er algengt í drykkjum, eftirréttum, sælgæti, bakkelsi og mjólkurvörum.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði