jarðhnetur
Jarðhnetur eru próteinríkar belgjurtir með 567 hitaeiningar í 100 g og kopar. Henta vel í snakk, smjör, sósur og matargerð.
Um
Jarðhnetur eru næringarríkar belgjurtir með ríkulegt, hnetukennt bragð og stökka áferð. Þær eru oft borðaðar ristaðar eða saltaðar og notaðar í hnetusmjör, sósur, snakk og bakstur.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
567 kcal
28% DV
Heildarfita
49.2g
76% DV
D-vítamín6.3g
K-vítamín24.4g
Þíamín (B1)15.6g
Heildarkolvetni
16.1g
5% DV
Fólat (B9)8.5g
B12-vítamín4.7g
Prótein
25.8g
52% DV
Plöntuprótein25.8g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 52.5mg | 10% | |
| Þíamín (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Níasín (B3) | 12.1mg | 75% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.8mg | 35% | |
| B6-vítamín | 0.3mg | 21% | |
| Fólat (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| E-vítamín | 8.3mg | 56% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 92.0mg | 9% | |
| Kopar | 1144.0mcg | 127% | |
| Járn | 4.6mg | 25% | |
| Magnesíum | 168.0mg | 40% | |
| Fosfór | 376.0mg | 54% | |
| Kalíum | 705.0mg | 15% | |
| Selen | 7.2mcg | 13% | |
| Natríum | 18.0mg | 1% | |
| Sink | 3.3mg | 30% |
Uppskriftir með jarðhnetur (2)
Glernúðlusalat með rækjum, smokkfiski, laxahrognum og chili-límónudressingu
365 kcal
Súkkulaði próteinhneta stöng
230 kcal