radísa
Radísa er stökk rótargrænmeti með 16 hitaeiningar í 100 g og C-vítamín. Borðaðu hana hráa í salöt fyrir piprað bit.
Um
Radísa er stökkt, piprað rótargrænmeti með skörpu og frískandi bragði. Hún er oft borðuð hrá í salöt og hrásölur, súrsuð eða létt elduð í rétti þar sem óskað er eftir smá beiskju og kryddi.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
16 kcal
1% DV
Heildarfita
0.1g
0% DV
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
3.4g
1% DV
Fólat (B9)1.6g
B12-vítamín1.9g
Prótein
0.7g
1% DV
Plöntuprótein0.7g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 6.5mg | 1% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Níasín (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 3% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 4% | |
| Fólat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| C-vítamín | 14.8mg | 16% | |
| K-vítamín | 1.3mcg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 25.0mg | 3% | |
| Kopar | 45.0mcg | 5% | |
| Járn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesíum | 10.0mg | 2% | |
| Fosfór | 20.0mg | 3% | |
| Kalíum | 233.0mg | 5% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natríum | 39.0mg | 2% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |
Uppskriftir með radísa (7)
Klúbbsamloka á heilhveitibrauði með eggjaköku, osti, skinku og kartöfluköku
610 kcal
Nautasteik í sneiðum með kartöflubátum, grilluðu káli, grilluðum blaðlauk, rjómasósu og piparrót
1095 kcal
Súrsaðar daikon-ræmur
18 kcal
Steikt svínakjöt með rjómalöguðu kartöflugratíni og piparrótarrjóma
1015 kcal
Kryddjurtakjúklingur með basmatihrísgrjónum, radísum, káli og grænni olíusósu
455 kcal
Grilluð kjúklingabringa með kínóa, aspas, avókadó og basilpestói
655 kcal
Grilluð kjúklingabringa með kínóa, aspas, basilpestói og sítrónu
655 kcal