Jarðarber eru sæt ber með 32 hitaeiningar á 100 g og C-vítamín. Frábær í snarl, eftirrétti og smoothie.
Jarðarber eru sæt, safarík rauð ber með ferskt, örlítið súrt bragð. Þau eru oft borðuð fersk, blönduð í smoothie, bökuð í eftirrétti eða notuð í salöt, sultur og sósur.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 5.7mg | 1% | |
| A-vítamín | 1.0mcg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Níasín (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 3% | |
| B6-vítamín | 0.0mg | 3% | |
| Fólat (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| C-vítamín | 58.8mg | 65% | |
| E-vítamín | 0.3mg | 2% | |
| K-vítamín | 2.2mcg | 2% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 16.0mg | 2% | |
| Kopar | 48.0mcg | 5% | |
| Járn | 0.4mg | 2% | |
| Magnesíum | 13.0mg | 3% | |
| Fosfór | 24.0mg | 3% | |
| Kalíum | 153.0mg | 3% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natríum | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
