hvítur fiskur
Hvítur fiskur hefur 82 hitaeiningar í 100 g og gefur kólín. Hann er fitulítill og próteinríkur fiskur sem hentar í súpur og pottrétti.
Um
Hvítur fiskur er víðtækur flokkur milds, fitulítils fisks eins og þorsks, ýsu, ufsa eða tilapíu. Hann hefur viðkvæma áferð og er oft bakaður, grillaður eða soðinn varlega, og einnig notaður í fiskitacos, súpur og pottrétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
82 kcal
4% DV
Heildarfita
0.7g
1% DV
D-vítamín0.2g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.2g
Heildarkolvetni
0.0g
0% DV
Prótein
18.0g
36% DV
Dýraprótein18.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 65.0mg | 12% | |
| A-vítamín | 15.0mcg | 2% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 4% | |
| B12-vítamín | 1.0mcg | 42% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Níasín (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| D-vítamín | 1.0mcg | 5% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 16.0mg | 2% | |
| Kopar | 40.0mcg | 4% | |
| Járn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesíum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfór | 200.0mg | 29% | |
| Kalíum | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 30.0mcg | 55% | |
| Natríum | 70.0mg | 3% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Uppskriftir með hvítur fiskur (7)
Bakað fiskflak með soðnum kartöflum, gúrku-tómatsalati, sýrðum rjóma og sítrónu
500 kcal
Gul basmatíhrísgrjón með brauðeruðum fiski, pylsu og tómatsósu
915 kcal
Hvítur fiskur með ofnsteiktum kartöflum, kirsuberjatómötum og sítrónu
230 kcal
Brauðaðir fiskifilear með frönskum kartöflum og brauðuðum kartöflubitum
1035 kcal
Blandaður hátíðardiskur með steiktum fiski, kartöflum og kjötbollu
1185 kcal
Heitur pottur með sjávarfangi og grænmeti með tófú, kínakáli og sveppum
365 kcal
Gufusoðin hvítfiskflök með chili-límónu kryddjurtasósu
255 kcal