Macedonia di frutta fresca mista
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Valori nutrizionali
Per porzione da 760 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
392 kcal
20% DV
Grassi totali
2.2g
3% DV
Grassi monoinsaturi0.4g
Grassi polinsaturi0.4g
Grassi saturi0.2g
Carboidrati totali
98.2g
33% DV
Fibre17.8g
Amido12.9g
Zuccheri67.5g
Proteine
6.6g
13% DV
Proteine vegetali6.6g
Informazioni
Una ciotola di frutta fresca intera, soprattutto arance, con mela, kiwi e una prugna. Ricca di vitamina C, fibre e potassio, ha pochissimi grassi e un apporto proteico moderato.
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 32.0mg | 6% | |
| Vitamina A | 113.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacina (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Acido pantotenico (B5) | 1.7mg | 34% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotina (B7) | 5.5mcg | 18% | |
| Folato (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamina C | 230.0mg | 256% | |
| Vitamina E | 2.7mg | 18% | |
| Vitamina K | 58.0mcg | 48% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 165.0mg | 17% | |
| Rame | 280.0mcg | 31% | |
| Ferro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesio | 58.0mg | 14% | |
| Fosforo | 125.0mg | 18% | |
| Potassio | 1180.0mg | 25% | |
| Selenio | 2.5mcg | 5% | |
| Sodio | 8.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.7mg | 6% |
Macedonia di frutta fresca mista
Una semplice macedonia di frutta fresca preparata con arancia, mela, kiwi e prugna. È preferibile servirla fredda e gustarla come spuntino leggero o dessert.
Arancia, sbucciata e divisa in spicchi: 200 g
Mela, tagliata a dadini: 220 g
Kiwi, sbucciato e affettato: 140 g
Prugna, snocciolata e affettata: 200 g
Peso totale: 760 g
1. Lava accuratamente tutta la frutta.
2. Sbuccia l'arancia e il kiwi.
3. Togli il torsolo alla mela e rimuovi i noccioli delle prugne.
4. Taglia tutta la frutta in pezzi di dimensioni adatte a un boccone.
5. Riuniscila in una ciotola e mescola delicatamente.
6. Servi subito, oppure fai raffreddare brevemente prima di servire.
10 minuti
0 minuti
Usa frutta matura per ottenere il sapore migliore.
Fai raffreddare prima di servire per un gusto più fresco.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i frutti più morbidi.
Ingredienti
Peso totale: 760 g
Istruzioni
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
0 minuti
Consigli utili
VeganaVegetarianaSenza glutineSenza latticiniPaleoWhole30