fiocchi di latte
I fiocchi di latte sono un formaggio fresco con 98 calorie per 100 g e fosforo, ideale come spuntino proteico o base per ricette.
Informazioni
I fiocchi di latte sono un formaggio fresco, delicato e leggermente acidulo, con una consistenza a piccoli grumi morbidi e una sensazione cremosa e umida al palato. Si mangiano spesso da soli, con frutta o condimenti salati, e si usano in insalate, salse e piatti al forno.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
98 kcal
5% DV
Grassi totali
4.3g
7% DV
Vitamina D2.7g
Vitamina K1.2g
Tiamina (B1)0.1g
Carboidrati totali
3.4g
1% DV
Vitamina B122.7g
Proteine
11.1g
22% DV
Proteine animali11.1g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.4mg | 3% | |
| Vitamina A | 37.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 18% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 83.0mg | 8% | |
| Rame | 15.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.1mg | 0% | |
| Magnesio | 8.0mg | 2% | |
| Fosforo | 159.0mg | 23% | |
| Potassio | 104.0mg | 2% | |
| Selenio | 9.7mcg | 18% | |
| Sodio | 364.0mg | 16% | |
| Zinco | 0.4mg | 4% |
Ricette con fiocchi di latte (31)
Roast beef a fette con spicchio di patata, cavolo bruciacchiato, porro grigliato, fiocchi di latte, aioli e salsa cremosa al pepe
635 kcal
Baked potato cottage cheese and side kale salad
510 kcal
Cottage cheese bowl with strawberries, orange segments, walnuts, and hemp seeds
370 kcal
Cottage cheese bowl with papaya, orange, walnuts, and pumpkin seeds
385 kcal
Baked potato with cottage cheese, spinach, and tomato
360 kcal
Baked potato with cottage cheese, tuna, and broccoli
470 kcal
Baked potato with cottage cheese, tuna, and side salad
470 kcal
Baked potato with cottage cheese and broccoli
390 kcal
Baked potato with cottage cheese, tuna, and tomato spinach salad
495 kcal
Baked potato with cottage cheese, tuna, and side tomato salad
560 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and pumpkin seeds
430 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and herbs
430 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Greek yogurt cottage cheese berry walnut lunch bowl
410 kcal
Cottage Cheese Bowl with Kiwi and Hemp Seeds
255 kcal
Cottage cheese with strawberries and Brazil nuts
285 kcal
Cottage cheese with orange and almonds
280 kcal
Cottage cheese breakfast bowl with pineapple, blueberries, and walnuts
300 kcal
Cottage cheese bowl with papaya, orange, and Brazil nut
285 kcal
Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds
340 kcal
Cottage cheese with orange and chia seeds
260 kcal
Cottage cheese with kiwi and walnuts
290 kcal
Cottage cheese bowl with pineapple and walnuts
310 kcal
Cottage cheese pineapple bowl with walnuts
300 kcal
Egg and cottage cheese veggie plate with whole-grain toast and berries
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Petto di pollo alla griglia con patata dolce arrosto, fiocchi di latte, cetriolo e verdure a foglia
510 kcal
Insalatona con pollo, patata dolce e fiocchi di latte
520 kcal