tortilla di farina
La tortilla di farina è una sfoglia morbida con 313 calorie per 100 g e sodio, usata spesso per wrap, tacos e burritos.
Informazioni
La tortilla di farina è una sfoglia morbida e sottile preparata con farina di frumento, acqua, grassi e sale. Ha un sapore delicato e una consistenza leggermente elastica. Si usa comunemente per wrap, tacos, burritos, quesadillas e altri piatti di ispirazione messicana.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
313 kcal
16% DV
Grassi totali
8.0g
12% DV
Vitamina D2.1g
Vitamina K2.9g
Tiamina (B1)2.4g
Carboidrati totali
52.0g
17% DV
Folato (B9)2.4g
Vitamina B121.7g
Biotina (B7)47.9g
Proteine
8.7g
17% DV
Proteine vegetali8.7g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 30% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niacina (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 150.0mg | 15% | |
| Rame | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 2.6mg | 14% | |
| Magnesio | 25.0mg | 6% | |
| Fosforo | 95.0mg | 14% | |
| Potassio | 120.0mg | 3% | |
| Selenio | 18.0mcg | 33% | |
| Sodio | 590.0mg | 26% | |
| Zinco | 0.9mg | 8% |
Ricette con tortilla di farina (4)
Wrap con salsiccia da hot dog, insalata di cavolo e aranciata
760 kcal
Riso messicano, quesadilla con fagioli fritti e formaggio, salsa e lime
910 kcal
Burrito di pollo sfilacciato con salsa roja
470 kcal
Tortilla con manzo alla piastra e doppio formaggio con salsa fresca
408 kcal