uovo fritto
L'uovo fritto apporta 196 calorie per 100 g e fornisce colina, proteine e grassi: ideale per una colazione saziante.
Informazioni
L'uovo fritto è un uovo cotto in padella, con l'albume rappreso e il tuorlo morbido o più croccante, a seconda della preparazione. Ha un sapore delicato e sapido ed è comunemente servito a colazione, nei panini o come condimento per riso, toast e insalate.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
196 kcal
10% DV
Grassi totali
14.8g
23% DV
Vitamina D3.3g
Vitamina K5.7g
Tiamina (B1)2.0g
Carboidrati totali
1.1g
0% DV
Vitamina B121.1g
Proteine
13.6g
27% DV
Proteine animali13.6g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 293.0mg | 53% | |
| Vitamina A | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavina (B2) | 0.5mg | 36% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 0% | |
| Acido pantotenico (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotina (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folato (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamina D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 56.0mg | 6% | |
| Rame | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 1.9mg | 11% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fosforo | 198.0mg | 28% | |
| Potassio | 138.0mg | 3% | |
| Selenio | 31.7mcg | 58% | |
| Sodio | 207.0mg | 9% | |
| Zinco | 1.3mg | 12% |
Ricette con uovo fritto (2)
Piatto della colazione con uovo fritto, bacon, salmone affumicato, spicchio di patata e bombolone alla marmellata di fragole
620 kcal
Piatto colazione classico con pancake, uova fritte, bacon e salsiccia
1080 kcal