L'olio di palma è un olio da cucina ricco di grassi con 884 calorie per 100 g e vitamina E. Utile per frittura, forno e margarina.
L'olio di palma è un olio vegetale semisolido estratto dal frutto della palma da olio. Ha un sapore delicato, da neutro a leggermente terroso, ed è ampiamente usato per friggere, cuocere al forno, preparare margarina e alimenti trasformati grazie alla sua stabilità alle alte temperature.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 15.9mg | 106% | |
| Vitamina K | 8.0mcg | 7% |






