arachidi
Gli arachidi sono legumi ricchi di proteine con 567 calorie per 100 g e rame. Ottimi per snack, creme spalmabili e piatti salati.
Informazioni
Gli arachidi sono legumi ricchi di nutrienti, con un sapore intenso e tostato e una consistenza croccante. Si consumano spesso tostati o salati e si usano nel burro di arachidi, nelle salse, negli snack e nei prodotti da forno.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
567 kcal
28% DV
Grassi totali
49.2g
76% DV
Vitamina D6.3g
Vitamina K24.4g
Tiamina (B1)15.6g
Carboidrati totali
16.1g
5% DV
Folato (B9)8.5g
Vitamina B124.7g
Proteine
25.8g
52% DV
Proteine vegetali25.8g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 52.5mg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 53% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacina (B3) | 12.1mg | 75% | |
| Acido pantotenico (B5) | 1.8mg | 35% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folato (B9) | 240.0mcg | 60% | |
| Vitamina E | 8.3mg | 56% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 92.0mg | 9% | |
| Rame | 1144.0mcg | 127% | |
| Ferro | 4.6mg | 25% | |
| Magnesio | 168.0mg | 40% | |
| Fosforo | 376.0mg | 54% | |
| Potassio | 705.0mg | 15% | |
| Selenio | 7.2mcg | 13% | |
| Sodio | 18.0mg | 1% | |
| Zinco | 3.3mg | 30% |
Ricette con arachidi (2)
Insalata di noodles di vetro con gamberi, calamari, uova di salmone e dressing chili-lime
365 kcal
Barretta proteica al cioccolato e frutta secca
230 kcal