gnocchi di patate
Gli gnocchi di patate sono morbidi bocconcini italiani con 133 calorie per 100 g e folati (B9). Ottimi con pomodoro, pesto o burro.
Informazioni
Gli gnocchi di patate sono piccoli gnocchi morbidi preparati principalmente con patate e farina, dal sapore delicato e leggermente terroso e dalla consistenza tenera e soffice. Di solito si lessano e si servono con sughi come pomodoro, pesto, burro o condimenti a base di panna.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
133 kcal
7% DV
Grassi totali
0.4g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Carboidrati totali
27.6g
9% DV
Folato (B9)1.8g
Vitamina B120.6g
Biotina (B7)25.2g
Proteine
3.5g
7% DV
Proteine vegetali3.5g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 1.2mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 12.0mg | 1% | |
| Rame | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 1.0mg | 6% | |
| Magnesio | 18.0mg | 4% | |
| Fosforo | 55.0mg | 8% | |
| Potassio | 210.0mg | 4% | |
| Selenio | 2.5mcg | 5% | |
| Sodio | 340.0mg | 15% | |
| Zinco | 0.4mg | 4% |
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