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ミートボールとトマトソースのペンネ

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栄養成分表示

420gあたり

%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています

カロリー 760 kcal

38% DV

脂質 36.0g

55% DV

一価不飽和脂肪17.0g

多価不飽和脂肪5.0g

飽和脂肪11.0g

トランス脂肪0.7g

炭水化物 78.0g

26% DV

食物繊維5.0g

でん粉66.0g

糖類7.0g

たんぱく質 29.0g

58% DV

動物性たんぱく質24.0g

植物性たんぱく質5.0g

概要

ペンネに複数のミートボールとトマトソースを添えたパスタ料理です。炭水化物と脂質はやや多めで、ミートボール由来のたんぱく質を適度に含みます。

材料

ビタミン＆ミネラル

ビタミン

栄養素	量	DV%
コリン	78.0mg	14%
ビタミンA	45.0mcg	5%
ビタミンB1	0.5mg	38%
ビタミンB12	1.4mcg	58%
ビタミンB2	0.3mg	25%
ナイアシン	5.8mg	36%
パントテン酸	1.1mg	22%
ビタミンB6	0.3mg	21%
ビオチン	9.0mcg	30%
葉酸	140.0mcg	35%
ビタミンC	8.0mg	9%
ビタミンD	0.6mcg	3%
ビタミンE	2.1mg	14%
ビタミンK	9.0mcg	8%

ミネラル

栄養素	量	DV%
カルシウム	62.0mg	6%
銅	210.0mcg	23%
鉄	4.1mg	23%
マグネシウム	48.0mg	11%
リン	290.0mg	41%
カリウム	520.0mg	11%
セレン	32.0mcg	58%
ナトリウム	980.0mg	43%
亜鉛	4.2mg	38%

ミートボールとトマトソースのペンネパスタ

風味豊かなミートボールとシンプルなトマトソースを和えた、定番のパスタ料理です。食べごたえがあり、ほっとする味わいで、熱いうちにいただくのがいちばんです。

Ingredients

ペンネパスタ 180 g

ミートボール 150 g

トマトソース 70 g

植物油 10 g

塩 5 g

黒こしょう 5 g

Instructions

1. 塩を加えた湯を鍋で沸かし、ペンネをアルデンテになるまでゆでます。しっかり湯を切ります。

2. フライパンに植物油を入れ、中火で熱します。

3. ミートボールを加え、中まで温まり、軽く焼き色がつくまで加熱します。

4. トマトソースを注ぎ入れ、塩と黒こしょうで味を調えます。

5. ゆでたペンネをフライパンに加え、ソースが全体に均一に絡むまで和えます。

6. 熱いうちにすぐに盛り付けます。

Prep time: 10分
Cook time: 20分

Helpful tips

パスタはゆですぎないようにし、少し芯が残るくらいにします。

ミートボールをやわらかく保つため、ソースはやさしく温めます。

必要に応じて、ソースをのばすためのパスタのゆで汁を少量取っておきます。

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