ローストポテト
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栄養成分表示
170gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
530 kcal
27% DV
脂質
26.0g
40% DV
一価不飽和脂肪13.9g
多価不飽和脂肪8.0g
飽和脂肪4.0g
トランス脂肪0.1g
炭水化物
69.0g
23% DV
食物繊維6.0g
でん粉62.0g
糖類1.0g
たんぱく質
6.0g
12% DV
植物性たんぱく質6.0g
概要
厚切りのじゃがいもに塩と黒こしょうで味付けし、植物油でこんがり焼き上げたシンプルな一品です。1食あたり530kcalで、炭水化物と脂質を中心に、たんぱく質は控えめ。付け合わせとして使いやすい定番のローストポテトです。
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 22.0mg | 4% | |
| ビタミンA | 2.0mcg | 0% | |
| ビタミンB1 | 0.3mg | 21% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 6% | |
| ナイアシン | 3.5mg | 22% | |
| パントテン酸 | 0.9mg | 18% | |
| ビタミンB6 | 0.5mg | 29% | |
| ビオチン | 1.5mcg | 5% | |
| 葉酸 | 35.0mcg | 9% | |
| ビタミンC | 10.0mg | 11% | |
| ビタミンE | 2.0mg | 13% | |
| ビタミンK | 10.0mcg | 8% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 20.0mg | 2% | |
| 銅 | 180.0mcg | 20% | |
| 鉄 | 1.2mg | 7% | |
| マグネシウム | 40.0mg | 10% | |
| リン | 150.0mg | 21% | |
| カリウム | 850.0mg | 18% | |
| セレン | 1.5mcg | 3% | |
| ナトリウム | 520.0mg | 23% | |
| 亜鉛 | 0.8mg | 7% |
ローストポテト
じゃがいもをこんがり黄金色でカリッとするまでローストし、塩と黒こしょうで味付けした、シンプルで定番の付け合わせです。記載の材料は、基本的なローストポテトの作り方を示しています。
じゃがいも 160 g
植物油 9 g
塩 1 g
黒こしょう 0 g
合計重量: 170 g
1. オーブンを220°Cに予熱します。
2. じゃがいもを均一な大きさの一口大またはくし形に切ります。
3. じゃがいもを植物油、塩、黒こしょうで和えます。
4. 天板に重ならないよう一層に広げます。
5. 途中で一度返しながら、30〜40分、こんがり黄金色でカリッとするまでローストします。
6. 熱いうちに提供します。
10分
30〜40分
さらにカリッと仕上げるには、じゃがいもをのせる前に天板も予熱しておきます。
天板に詰め込みすぎないでください。
じゃがいも全体に均一に絡む程度の油を使います。
材料
合計重量: 170 g
作り方
下ごしらえ時間
10分
調理時間
30〜40分
役立つコツ
ビーガンベジタリアングルテンフリー乳製品不使用