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카라멜

카라멜은 설탕을 가열해 만든 달콤한 재료로, 100g당 382칼로리이며 나트륨이 대표 미네랄입니다. 소스와 디저트에 널리 씁니다.

소개

카라멜은 설탕을 가열해 녹이고 갈색으로 변할 때까지 조리해 만드는 달콤하고 풍부한 재료입니다. 이 과정에서 깊고 토피 같은 풍미가 생깁니다. 카라멜은 사탕, 소스, 디저트에 흔히 사용되며, 향미를 더하는 재료나 토핑으로도 널리 쓰입니다.

영양 정보

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 382 kcal

19% DV

총 지방 0.1g

0% DV

총 탄수화물 98.1g

33% DV

비타민 B1297.8g

비오틴0.3g

단백질 0.1g

0% DV

식물성 단백질0.1g

비타민 & 미네랄

미네랄

영양소	함량	DV%
칼슘	3.0mg	0%
철	0.2mg	1%
인	1.0mg	0%
칼륨	5.0mg	0%
나트륨	11.0mg	0%

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