올리브는 100g당 115칼로리의 짭짤한 과일로, 나트륨과 비타민 A를 제공하며 간식, 샐러드, 타프나드에 잘 어울립니다.
올리브는 작고 짭짤한 과일로, 깊고 감칠맛 나는 풍미와 단단하면서도 기름진 식감을 지닙니다. 통째로 먹기도 하고 올리브유로 압착하기도 하며, 지중해 요리, 샐러드, 타프나드, 소스에 널리 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 10.3mg | 2% | |
| 비타민 A | 20.0mcg | 2% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 2% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 1% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 2% | |
| 판토텐산 | 0.0mg | 0% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 엽산 | 3.0mcg | 1% | |
| 비타민 E | 1.6mg | 11% | |
| 비타민 K | 1.4mcg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 88.0mg | 9% | |
| 구리 | 251.0mcg | 28% | |
| 철 | 3.3mg | 18% | |
| 마그네슘 | 4.0mg | 1% | |
| 인 | 3.0mg | 0% | |
| 칼륨 | 8.0mg | 0% | |
| 셀레늄 | 0.9mcg | 2% | |
| 나트륨 | 735.0mg | 32% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |






































