참깨
참깨는 100g당 573칼로리이며 칼슘이 풍부합니다. 고소한 맛으로 토핑과 타히니에 널리 쓰입니다.
소개
참깨는 작고 고소한 풍미와 은은한 바삭함이 특징인 씨앗으로, 흰색·검은색·갈색 품종이 있습니다. 제빵, 타히니, 소스, 샐러드에 흔히 쓰이며 빵 토핑이나 아시아 및 중동 요리의 마무리 재료로도 널리 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
573 kcal
29% DV
총 지방
49.7g
76% DV
비타민 D7.0g
비타민 K18.8g
비타민 B121.8g
총 탄수화물
23.4g
8% DV
엽산11.8g
비타민 B120.3g
비오틴11.3g
단백질
17.7g
35% DV
식물성 단백질17.7g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 25.6mg | 5% | |
| 비타민 B1 | 0.8mg | 66% | |
| 비타민 B2 | 0.3mg | 19% | |
| 나이아신 | 4.5mg | 28% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 1% | |
| 비타민 B6 | 0.8mg | 46% | |
| 엽산 | 97.0mcg | 24% | |
| 비타민 E | 0.3mg | 2% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 975.0mg | 98% | |
| 구리 | 4.1mcg | 0% | |
| 철 | 14.6mg | 81% | |
| 마그네슘 | 351.0mg | 84% | |
| 인 | 629.0mg | 90% | |
| 칼륨 | 468.0mg | 10% | |
| 셀레늄 | 34.4mcg | 63% | |
| 나트륨 | 11.0mg | 0% | |
| 아연 | 7.8mg | 71% |
참깨이(가) 들어간 레시피 (53)
참깨, 칠리, 레몬을 곁들인 데리야키 연어 샐러드
612 kcal
훈제 연어 크로스티니
1045 kcal
더블 치즈버거와 감자튀김, 케첩
1275 kcal
화이트피시 구이와 로스트 감자, 방울토마토, 레몬
230 kcal
체다 치즈 브레디드 치킨 슬라이더와 크로켓, 케첩, 치즈 토스트
838 kcal
자아타르 올리브오일 플랫브레드
335 kcal
프렌치프라이를 곁들인 참깨 치즈버거
760 kcal
패스트푸드 치즈버거 세트(감자튀김 포함)
1120 kcal
스위트 칠리 치킨 덮밥
760 kcal
에그 인 어 홀 토스트
430 kcal
양상추를 넣은 치즈버거와 크링클컷 감자튀김
760 kcal
참깨를 올린 바게트 슬라이스
330 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with edamame, red bell pepper, and seaweed
520 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
바비큐 돼지갈비 립 슬랩
1180 kcal
글레이즈드 그릴드 치킨 쿼터
980 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
글레이즈드 연어 볼
565 kcal
에다마메와 오이를 곁들인 참깨 글레이즈드 치킨
585 kcal
2단 애프터눈 티 세트
1680 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
레드 소스를 곁들인 슬라이스 로스트 치킨 브레스트
355 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
타코야키
360 kcal
차슈 돈코츠 라멘
760 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Tempeh broccoli soba lunch bowl
590 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
병아리콩 후무스 샐러드 볼
635 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Tofu soba noodle bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
Tofu soba noodle salad with broccoli, carrots, sesame, and soy-ginger dressing
610 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
베이컨 어니언 치즈버거와 로디드 체더 프라이
1620 kcal
한식 바비큐 마블링 소고기 반찬과 그린 리프 샐러드
1035 kcal
매콤한 연어 스시롤
320 kcal
치즈버거와 감자튀김, 치킨너겟
980 kcal
치킨너겟 치즈버거 세트
980 kcal
코리안 바비큐 포크 볼
520 kcal