Notitia nutritionis
Per portionem 260g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Adeps monoinsaturatus8.4g
Adeps polyinsaturatus2.1g
Adeps saturatus5.8g
Adeps trans0.5g
Carbohydrata totalia
45.0g
Fibra5.0g
Amylum35.0g
Sacchara5.0g
Proteinum animale14.0g
Proteinum vegetabile6.0g
De
Portio moderata pastae cum bubula trita in salsa lycopersici, verisimiliter oleo cocta et holeribus mixtis condita. Multos carbohydratos praebet, cum modica copia interdum et adipis.
Pasta cum Carne Bubula Trita, Salsa Lycopersici et Holeribus
Ferculum pastae substantiosum cum carne bubula trita, salsa lycopersici et holeribus, herbis et olivis nigris perfectum. Est cibus simplex uno vase paratus, cum aequilibrio interdum, carbohydratorum, et saporis salsi.
Ingredientia
Pasta, 110 g
Caro bubula trita, 50 g
Salsa lycopersici, 45 g
Phaseoli virides, 20 g
Olivae nigrae, 10 g
Cepa, 10 g
Oleum olivae, 5 g
Allium, 3 g
Herbae, 2 g
Sal, 2 g
Piper nigrum, 3 g
Pondus totale: 260 g
Instructiones
1. Coque pastam in aqua salsa donec al dente sit, deinde cola.
2. Calefac oleum olivae in patella super ignem medium.
3. Adde cepam et allium, et coque donec mollescant.
4. Adde carnem bubulam tritam et coque donec brunnea fiat.
5. Misce salsam lycopersici, phaseolos virides, olivas nigras, herbas, sal, et piper nigrum.
6. Bulliat leniter donec holera tenera sint et salsa bene coniuncta sit.
7. Misce pastam coctam cum salsa et mixtura carnis bubulae.
8. Serve calidum.
Tempus praeparationis et coctionis
Tempus praeparationis: 10 minuta
Tempus coctionis: 20 minuta
Consilia utilia
Noli pastam nimis coquere; formam suam bene tenere debet cum salsa miscetur.
Si salsa nimis spissatur, eam parva aspergine aquae pastae dilue.
Olivas et phaseolos virides aequaliter seca ad meliorem texturam in singulis buccis.