Fermentum est fungus microscopicus ad panem et cervisiam; habet 325 calories per 100g et folatum (B9), vitaminam praecipuam.
Fermentum est fungus microscopicus qui adhibetur ut agentis fermentandi in pistrino et ad fermentationem in cerevisia et vino faciendis. Sapore miti et subamaro praeditum est; vulgo ad massam attollendam adhibetur atque ad alcohol et dioxidum carbonis in cibis potionibusque fermentatis efficienda.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 80.0mg | 15% | |
| Thiaminum (B1) | 11.0mg | 916% | |
| Riboflavinum (B2) | 4.0mg | 308% | |
| Niacinum (B3) | 40.2mg | 251% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 5.0mg | 100% | |
| Vitaminum B6 | 2.9mg | 171% | |
| Folatum (B9) | 2340.0mcg | 585% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 30.0mg | 3% | |
| Cuprum | 4360.0mcg | 484% | |
| Ferrum | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 195.0mg | 46% | |
| Phosphorus | 637.0mg | 91% | |
| Kalium | 1880.0mg | 40% | |
| Selenium | 7.9mcg | 14% | |
| Natrium | 51.0mg | 2% | |
| Zincum | 7.9mg | 72% |























