Pagrindinis / world / Europa / Estija / Keptuvėje ruošiamas jautienos, lęšių ir sūrio patiekalas

Keptuvėje ruošiamas jautienos, lęšių ir sūrio patiekalas

Keptuvėje ruošiamas jautienos, lęšių ir sūrio patiekalas
Užregistravo @test | 0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 450 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 720 kcal
36% DV
Iš viso riebalų 42.0g
65% DV
Iš viso angliavandenių 28.0g
9% DV
Baltymai 55.0g
100% DV

Apie

Sotus keptuvėje ruošiamas patiekalas iš apkepintos jautienos ir minkštų lęšių, užbaigtas lydytu sūriu. Tai pikantiškas, baltymų gausus komforto maistas su kremišku, sočiu skoniu.

Ingredientai

Sūrio, jautienos ir lęšių keptuvė

Įžanga


Tai tiesus, sodraus skonio patiekalas keptuvėje, paremtas koncentracija, o ne puošnumu. Jautiena suteikia gilumo, lęšiai – struktūros, o sūris viską sujungia į vientisą, tąsų užbaigimą. Galutinis rezultatas turėtų būti sotus, bet santūrus, su švariu pjūviu, minkštu vidumi ir apskrudusiu viršumi.

Pagrindinė informacija apie receptą


  • Patiekalo kategorija: Sotus pagrindinis patiekalas keptuvėje

  • Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė

  • Patiekimo tipas: Pagrindinis patiekalas

  • Išeiga: 1 porcija

  • Porcijos dydis: 450 g

  • Paruošimo laikas: 10 minučių

  • Gaminimo laikas: 25 minutės

  • Bendras laikas: 35 minutės

  • Sudėtingumas: Vidutinis


    • Įranga


  • 24 cm sunki keptuvė

  • Vidutinio dydžio puodas

  • Smulkus sietelis

  • Medinis šaukštas

  • Karščiui atspari mentelė

  • Orkaitė arba grilis, jei užbaigiama kaitinant iš viršaus


    • Ingredientai


    Pagrindinis komponentas


  • 220 g jautienos, smulkiai supjaustytos

  • 140 g virtų lęšių, gerai nusausintų

  • 90 g sūrio, smulkiai sutarkuoto


    • Gaminimo būdas


  • 1. Sudėkite jautieną į šaltą keptuvę ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Kepkite 8–10 minučių, nuolat maišydami ir smulkindami, kol mėsa praras žalią spalvą, o išsiskyrę riebalai lengvai padengs keptuvės dugną.

  • 2. Sudėkite lęšius ir išmaišykite, kad susijungtų. Kepkite 4–5 minutes ant vidutinės ugnies, kad lęšiai visiškai sušiltų ir sugertų jautienos sultis. Mišinys turėtų atrodyti vientisas, drėgnas ir sodraus skonio, bet ne šlapias.

  • 3. Sumažinkite kaitrą iki mažos ir tolygiai paskirstykite sūrį ant paviršiaus. Uždenkite keptuvę 2–3 minutėms, tik kol sūris visiškai išsilydys, o po juo esantis mišinys bus karštas per visą vidų.

  • 4. Jei norite tvirtesnio, labiau užbaigto viršaus, nuimkite dangtį ir padėkite keptuvę po įkaitintu griliu 1–2 minutėms. Išimkite vos tik sūris ims burbuliuoti ir kraštuose lengvai apskrus.


    • Patiekimas


    Patiekite tiesiai iš keptuvės arba išverskite ant šiltos lėkštės, suformuodami kompaktišką kauburėlį. Paruoštas patiekalas turėtų minkštai laikytis kartu, o sūris sudaryti blizgų sluoksnį virš jautienos ir lęšių.

    Profesionalios pastabos


  • Lęšius gerai nusausinkite; perteklinė drėgmė pablogins tekstūrą ir susilpnins galutinį rezultatą.

  • Sūris turėtų išsilydyti į mišinį, o ne likti atskiru sluoksniu.

  • Galutinis rezultatas turėtų būti tankus, kremiškas ir vientisas, be jokio matomo sausumo keptuvėje.
    • Be glitimoSubalansuota
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.