Atsisiųsti iš App Store
Pagrindinis / world / Europa / Estija / Vasariškas uogų ir jogurto parfė

Vasariškas uogų ir jogurto parfė

Vasariškas uogų ir jogurto parfė
Užregistravo @test2 | 0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 250 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 180 kcal
9% DV
Iš viso riebalų 4.0g
6% DV
Iš viso angliavandenių 28.0g
9% DV
Baltymai 9.0g
18% DV

Apie

Paprastas, kremiškas jogurto parfė, sluoksniuotas su šviežiomis braškėmis ir mėlynėmis, yra lengvai saldus ir gaiviai rūgštelėjęs. Puikiai tinka pusryčiams, užkandžiui ar lengvam desertui.

Ingredientai

Vasariškas uogų ir jogurto parfė

Įžanga


Šis parfė paremtas kontrastu: vėsiu jogurtu, prinokusiomis uogomis ir švaria, sluoksniuota pabaiga. Skonis turėtų būti gaivus, o ne saldus, kad kiekvienas šaukštas pereitų nuo kremiškumo prie rūgštelės ir švelnaus vaisių sprogimo. Čia svarbus tikslumas, nes patiekalo elegancija slypi santūrumoje.

Pagrindinė informacija


  • Patiekalo kategorija: Parfė

  • Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė

  • Patiekimo tipas: Pusryčiai arba lengvas desertas

  • Išeiga: 1 porcija

  • Porcijos dydis: 250 g

  • Paruošimo laikas: 10 min.

  • Gaminimo laikas: 0 min.

  • Bendras laikas: 10 min.

  • Sudėtingumas: Lengva


    • Įranga


  • 1 dubuo

  • 1 šaukštas

  • 1 serviravimo stiklinė arba mažas dubenėlis


    • Ingredientai


    Jogurto pagrindas


  • 150 g jogurto


    • Vaisiai


  • 50 g braškių, be kotelių, supjaustytų griežinėliais

  • 50 g mėlynių


    • Gaminimo eiga


  • 1. Sudėkite jogurtą į dubenį ir trumpai pamaišykite, kol jis taps glotnus ir švelnus, apie 15 sekundžių. Jis turėtų išlaikyti minkštą, kabinamą šaukštu konsistenciją, netapdamas skystas.

  • 2. Išdėliokite braškes ir mėlynes taip, kad vaisiai būtų tolygiai paskirstyti ir paruošti sluoksniavimui.

  • 3. Šaukštu sudėkite pusę jogurto į serviravimo stiklinę arba dubenėlį, suformuodami lygų pagrindą.

  • 4. Sudėkite pusę braškių ir pusę mėlynių tolygiu sluoksniu. Vaisiai turėtų būti matomi prie jogurto; sluoksniai turi išlikti aiškiai atskirti.

  • 5. Sudėkite likusį jogurtą, lengvai išlygindami paviršių, kad jis būtų tvarkingas.

  • 6. Užbaikite likusiomis braškėmis ir mėlynėmis, tvarkingai išdėliodami jas viršuje, kad parfė profilis būtų aiškiai matomas, o vaisiai išliktų švieži ir nepažeisti.


    • Patiekimas


    Patiekite iš karto skaidrioje stiklinėje arba mažame, negiliame dubenėlyje. Paruoštas parfė turėtų turėti aiškius sluoksnius, o baltas jogurtas turėtų įrėminti raudonus ir mėlynus vaisius santūrioje, subalansuotoje kompozicijoje.

    Profesionalios pastabos


    Naudokite šaltą jogurtą, kad tekstūra būtų kuo tikslesnė, o sluoksniai – kuo švaresni. Su uogomis elkitės atsargiai, kad jos išlaikytų savo formą ir į jogurtą neišleistų perteklinių sulčių.
    VegetarinėViduržemio jūrosSubalansuota
    Atsisiųsti iš App Store