Pagrindinis / world / Europa / Švedija / Garuose virti balti basmati ryžiai

Garuose virti balti basmati ryžiai

Garuose virti balti basmati ryžiai
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 260 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 338 kcal
17% DV
Iš viso riebalų 0.8g
1% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys0.2g
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.2g
Sočiosios riebalų rūgštys0.2g
Iš viso angliavandenių 73.3g
24% DV
Skaidulinės medžiagos1.0g
Krakmolas72.2g
Cukrūs0.1g
Baltymai 6.9g
14% DV
Augaliniai baltymai6.9g

Apie

Dubenėlis virtų baltų basmati ryžių. Tai daugiausia angliavandenių turintis produktas, kuriame mažai riebalų, yra šiek tiek baltymų ir labai mažai skaidulų.

Ingredientai

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Biotinas (B7)1.6mcg5%
Cholinas7.0mg1%
Folatai (B9)4.0mcg1%
Niacinas (B3)1.0mg6%
Pantoteno rūgštis (B5)0.4mg8%
Riboflavinas (B2)0.0mg2%
Tiaminas (B1)0.1mg4%
Vitaminas B60.1mg6%
Vitaminas E0.1mg1%
Vitaminas K0.2mcg0%

Mineralai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Kalcis26.0mg3%
Varis90.0mcg10%
Geležis0.5mg3%
Magnis31.0mg7%
Fosforas94.0mg13%
Kalis91.0mg2%
Selenas9.0mcg16%
Natris120.0mg5%
Cinkas1.0mg9%

Garuose virti balti basmati ryžiai

Įžanga


Tai pats paprasčiausias patiekalas, todėl ir vienas reikliausių tikslumui. Tinkamai išvirti basmati ryžiai turi būti birūs, kvapnūs ir minkšti, bet nesutižę; kiekvienas grūdelis atskiras, tačiau visiškai prisigėręs drėgmės. Visa esmė slypi santūrumoje: druska, vanduo ir ryžiai turi būti naudojami tiksliai.

Esminė informacija apie receptą


  • Patiekalo kategorija: Grūdinių produktų paruošimas

  • Virtuvė arba kilmė: Pietų Azija

  • Patiekimo tipas: Garnyras

  • Išeiga: 1 porcija

  • Porcijos dydis: 260 g

  • Paruošimo laikas: 5 minutės

  • Gaminimo laikas: 18 minučių

  • Bendras laikas: 23 minutės

  • Sudėtingumas: Lengva


    • Įranga


  • Smulkaus tinklelio sietelis

  • Vidutinio dydžio puodas su sandariai priglundančiu dangčiu

  • Šakutė

  • Svarstyklės


    • Ingredientai


  • Balti basmati ryžiai, 100 g

  • Vanduo, 180 g

  • Druska, 2 g


    • Gaminimo būdas


  • 1. Sudėkite ryžius į smulkaus tinklelio sietelį ir skalaukite po šaltu tekančiu vandeniu 30–45 sekundes, ranka švelniai judindami grūdelius, kol vanduo taps ne toks drumstas. Gerai nuvarvinkite 1 minutę.


  • 2. Perkelkite ryžius į vidutinio dydžio puodą. Įpilkite vandens ir suberkite druską. Vieną kartą pamaišykite, kad druska pasiskirstytų tolygiai, tada statykite ant didelės kaitros.


  • 3. Užvirkite iki stipraus virimo per 4–5 minutes. Kai tik paviršius ims aktyviai burbuliuoti, sandariai uždenkite, sumažinkite kaitrą iki pačios mažiausios ir virkite 12 minučių nekeldami dangčio.


  • 4. Nukelkite puodą nuo kaitros ir palikite, uždengtą, 5 minutėms. Per tą laiką grūdeliai turėtų baigti sugerti drėgmę ir tapti minkšti, birūs ir visiškai išvirę.


  • 5. Nuimkite dangtį ir švelniai supurenkite ryžius šakute, keldami nuo kraštų link centro. Paruošti ryžiai turi būti lengvi, birūs ir sausi paviršiuje, be matomo laisvo vandens.


    • Patiekimas


    Lengvai sukrėskite ryžius į pašildytą dubenėlį arba lėkštę, palikdami grūdelius birius, o ne suspaustus. Patiekite iš karto, kol tekstūra minkšta, biri ir švari.

    Profesionalios pastabos


  • Skalavimas sumažina paviršinį krakmolą ir padeda išlaikyti birumą; prieš verdant gerai nuvarvinkite.

  • Gaminimo ir pastovėjimo metu dangtis turi likti sandariai uždėtas. Garai yra šio metodo dalis, o ne priedas.

  • Jei po pastovėjimo ryžiai vis dar šiek tiek kietoki, prieš purenant palikite juos uždengtus dar 2 minutes.
    • VeganiškaVegetarinėBe glitimoBe pieno produktų
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.