Veršienos drebučiai
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą
Maistinė vertė
Vienoje 150 g porcijoje
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
220 kcal
11% DV
Iš viso riebalų
11.0g
17% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys5.0g
Polinesočiosios riebalų rūgštys1.0g
Sočiosios riebalų rūgštys4.0g
Iš viso angliavandenių
2.0g
1% DV
Baltymai
28.0g
56% DV
Gyvūniniai baltymai28.0g
Apie
Tradicinis švediškas veršienos vyniotinis iš virtos veršienos, sustingdytos pikantiškoje želatinoje.
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 95.0mg | 17% | |
| Vitaminas A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitaminas B12 | 2.2mcg | 92% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Niacinas (B3) | 7.0mg | 44% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotinas (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folatai (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitaminas C | 1.0mg | 1% | |
| Vitaminas D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.4mg | 3% | |
| Vitaminas K | 1.0mcg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 18.0mg | 2% | |
| Chromas | 2.0mcg | 6% | |
| Varis | 0.1mcg | 0% | |
| Jodas | 6.0mcg | 4% | |
| Geležis | 2.1mg | 12% | |
| Magnis | 20.0mg | 5% | |
| Manganas | 0.0mg | 1% | |
| Molibdenas | 4.0mcg | 9% | |
| Fosforas | 180.0mg | 26% | |
| Kalis | 260.0mg | 6% | |
| Selenas | 28.0mcg | 51% | |
| Natris | 720.0mg | 31% | |
| Cinkas | 3.4mg | 31% |
Veršienos drebučiai
Klasikinis atšaldytas veršienos patiekalas, sustingdytas pikantiškame, želatinos gausiame sultinyje, panašus į mėsos drebučius ar veršienos želė. Paprastai patiekiamas šaltas kaip užkandis arba pjaustomas kaip šaltasis pradinis patiekalas.
Veršiena 110 g
Želatinos gausus virimo sultinys 35 g
Svogūnas ir prieskoniai 5 g
Iš viso: 150 g
1. Išvirkite veršieną, kol suminkštės, jei ji dar neišvirta.
2. Pašildykite sultinį su svogūnu ir prieskoniais, kad jis prisigertų skonio.
3. Sumaišykite veršieną su sultinio mišiniu mažoje formelėje arba inde.
4. Atšaldykite, kol sultinys sustings į tvirtą želė.
5. Išimkite iš formos arba patiekite gerai atšaldytą tiesiai inde.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Gaminimo laikas: 0 minučių
Šaldymo laikas: 2–4 valandos
Kad drebučiai geriausiai sustingtų, naudokite gerai nuvirtą, kolagenu turtingą sultinį.
Patiekite šaltą su garstyčiomis, marinuotais agurkais arba traškia duona.
Kad riekelės būtų tvarkingesnės, prieš patiekdami gerai atšaldykite.
Ingredientai
Iš viso: 150 g
Gaminimo instrukcijos
Paruošimo ir gaminimo laikas
Naudingi patarimai
KetoMažai angliavandeniųBe glitimoBe pieno produktųWhole30