Kepta vištiena – liesa termiškai apdorota mėsa: 165 kcal/100 g, daug baltymų ir niacino (B3). Tinka salotoms, sumuštiniams ir dubenėliams.
Kepta vištiena – termiškai apdorota vištiena, paprastai liesa, švelniai sūraus skonio, su lengvai apskrudusiu grilio aromatu. Ji dažnai naudojama salotose, sumuštiniuose, suktinukuose, ryžių dubenėliuose ir kaip pagrindinis baltymų šaltinis daugelyje patiekalų.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 85.0mg | 15% | |
| Vitaminas A | 13.0mcg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitaminas B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacinas (B3) | 13.7mg | 86% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitaminas B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folatai (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitaminas D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.3mg | 2% | |
| Vitaminas K | 0.3mcg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 15.0mg | 2% | |
| Varis | 40.0mcg | 4% | |
| Geležis | 1.0mg | 6% | |
| Magnis | 29.0mg | 7% | |
| Fosforas | 220.0mg | 31% | |
| Kalis | 256.0mg | 5% | |
| Selenas | 27.0mcg | 49% | |
| Natris | 74.0mg | 3% | |
| Cinkas | 1.0mg | 9% |




