sojų lecitinas
Sojų lecitinas – iš sojų gaunamas emulsiklis. 100 g turi 763 kcal ir cholino. Jis padeda maišyti aliejų su vandeniu ir gerina tekstūrą.
Apie
Sojų lecitinas – natūralus emulsiklis, gaunamas iš sojų pupelių, pasižymintis švelniu, neutraliu skoniu. Jis dažnai naudojamas šokolade, kepiniuose, margarine ir perdirbtuose maisto produktuose, nes padeda sujungti aliejų ir vandenį bei pagerina tekstūrą.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
763 kcal
38% DV
Iš viso riebalų
96.0g
100% DV
Vitaminas D15.0g
Vitaminas K22.0g
Tiaminas (B1)59.0g
Iš viso angliavandenių
8.0g
3% DV
Biotinas (B7)8.0g
Baltymai
0.0g
0% DV
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 3000.0mg | 545% |
Receptai su sojų lecitinas (5)
Barebells Soft Toffee baltyminis batonėlis
200 kcal
Lazdynų riešutų nuga baltyminis batonėlis
210 kcal
Barebells Peanut Protein Bar
200 kcal
Sūrus žemės riešutų baltyminis batonėlis
200 kcal
Baltyminis šokoladinis batonėlis
200 kcal