Pagrindinis / world / Europa / Švedija / Lazdynų riešutų nuga baltyminis batonėlis

Lazdynų riešutų nuga baltyminis batonėlis

Lazdynų riešutų nuga baltyminis batonėlis
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 55 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 210 kcal
11% DV
Iš viso riebalų 8.0g
12% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys2.6g
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.8g
Sočiosios riebalų rūgštys4.5g
Transriebalai0.1g
Iš viso angliavandenių 18.0g
6% DV
Skaidulinės medžiagos3.0g
Krakmolas13.2g
Cukrūs1.8g
Baltymai 20.0g
40% DV
Gyvūniniai baltymai20.0g

Apie

Daug baltymų turintis šokoladu glaistytas „Barebells“ batonėlis, tikėtina, lazdynų riešutų nuga skonio. Jame yra vidutiniškai angliavandenių ir riebalų, o skaidulų palyginti nedaug.

Ingredientai

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Biotinas (B7)2.0mcg7%
Cholinas18.0mg3%
Folatai (B9)12.0mcg3%
Niacinas (B3)0.6mg4%
Pantoteno rūgštis (B5)0.4mg8%
Riboflavinas (B2)0.2mg15%
Tiaminas (B1)0.1mg4%
Vitaminas A40.0mcg4%
Vitaminas B120.4mcg17%
Vitaminas B60.1mg4%
Vitaminas D0.3mcg2%
Vitaminas E0.8mg5%
Vitaminas K2.0mcg2%

Mineralai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Kalcis180.0mg18%
Varis120.0mcg13%
Geležis1.2mg7%
Magnis35.0mg8%
Fosforas140.0mg20%
Kalis170.0mg4%
Selenas4.0mcg7%
Natris170.0mg7%
Cinkas1.1mg10%

Lazdynų riešutų nuga baltyminis batonėlis

Įžanga


Šis batonėlis sukurtas švariai struktūrai ir santūriam saldumui, kuriame lazdynų riešutai ir kakava laikosi tvirtoje, nugą primenančioje masėje. Tekstūra turi būti tanki, bet pasiduodanti, su šilkiniu paviršiumi ir aiškiu trakštelėjimu krašte. Tai mažas tikslumo saldumynas, o ne pataikavimas lepumui — ir būtent tai yra jo stiprybė.

Recepto pagrindai


  • Patiekalo kategorija: Baltyminis saldumynas

  • Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė Europos

  • Patiekimo tipas: Užkandis

  • Išeiga: 1 batonėlis

  • Porcijos dydis: 55 g

  • Paruošimo laikas: 15 minučių

  • Gaminimo laikas: 5 minutės

  • Bendras laikas: 20 minučių

  • Sudėtingumas: Vidutinis


    • Įranga


  • Mažas maišymo dubuo

  • Smulkus sietelis

  • Mažas prikaistuvis

  • Karščiui atspari mentelė

  • 55 g batonėlio forma arba maža stačiakampė forma, išklota kepimo popieriumi

  • Skaitmeninės svarstyklės

  • Šaldytuvas


    • Ingredientai


  • 18 g pieno baltymų

  • 8 g kolageno hidrolizato

  • 8 g saldiklio

  • 5 g palmių riebalų

  • 6 g lazdynų riešutų, smulkiai kapotų

  • 4 g kakavos sviesto

  • 2 g nenugriebto pieno miltelių

  • 2 g kakavos masės, smulkiai kapotos

  • 1 g sojų lecitino

  • 0.5 g kvapiosios medžiagos

  • 0.5 g druskos


    • Gaminimo būdas


  • 1. Išklokite formą ir pasidėkite ją lengvai pasiekiamoje vietoje. Mažame dubenyje sumaišykite pieno baltymus, kolageno hidrolizatą, saldiklį, nenugriebto pieno miltelius ir druską, tada persijokite juos kartu, kad neliktų gumulėlių. Mišinys turi būti smulkus, šviesus ir tolygiai susimaišęs.

  • 2. Ant labai silpnos ugnies mažame prikaistuvyje kartu ištirpinkite palmių riebalus, kakavos sviestą ir kakavos masę, maišydami tik tol, kol masė taps glotni ir taki. Nukelkite nuo kaitros, kai tik kakavos masė visiškai ištirps; mišinys turi būti blizgus ir šiltas, bet ne karštas.

  • 3. Į ištirpusių riebalų mišinį įmaišykite sojų lecitiną ir kvapiąją medžiagą, kol jie visiškai pasiskirstys. Suberkite sausąjį mišinį ir mentele įmaišykite, kol susidarys tiršta, vientisa pasta. Smulkintus lazdynų riešutus įmaišykite pačioje pabaigoje, kad jie išliktų aiškiai juntami gatavame batonėlyje.

  • 4. Tvirtai suspauskite mišinį į paruoštą formą vienu lygiu sluoksniu. Sąmoningai spauskite, kad paviršius taptų lygus ir kompaktiškas, o kraštuose neliktų matomų tarpų.

  • 5. Šaldykite 10 minučių arba kol batonėlis visiškai sustings ir taps tvirtas liečiant. Galutinė tekstūra turi būti tanki, vientisa, o batonėlis turi lengvai išsiimti iš formos netrupėdamas.


    • Patiekimas ir serviravimas


    Išimkite batonėlį iš formos ir patiekite visą ant mažos lėkštės arba kepimo popieriumi iškloto padėklo. Paviršius turi išlikti glotnus ir standus, su smulkiais matomais lazdynų riešutų intarpais ir santūria kakavos nata.

    Profesionalios pastabos


  • Sausąjį mišinį būtina persijoti; bet koks gumulėlis susilpnins batonėlio tekstūrą.

  • Ištirpintus riebalus laikykite šiltus, bet ne karštus, kitaip mišinys sutrauks ir praras švarią apdailą.

  • Suspaudimas formoje yra būtinas; būtent jis suteikia batonėliui tinkamą tankį ir kąsnį.
    • Be glitimoSubalansuota
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.