Kvapioji medžiaga suteikia patiekalams skonio, turi 0 kcal per 100 g, o kalcis išsiskiria tarp mineralų.
Kvapioji medžiaga – plati ingredientų grupė, naudojama maisto skoniui ir aromatui sustiprinti arba imituoti, pavyzdžiui, vanilės, migdolų, citrusų ar pikantiški ekstraktai. Maistinė vertė labai skiriasi pagal rūšį, tačiau dauguma kvapiųjų medžiagų vartojamos labai mažais kiekiais ir suteikia nereikšmingą kiekį kalorijų bei makroelementų.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta





















































