Pagrindinis / world / Europa / Švedija / Barebells Creamy Crisp baltyminis batonėlis

Barebells Creamy Crisp baltyminis batonėlis

Barebells Creamy Crisp baltyminis batonėlis
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 55 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 205 kcal
10% DV
Iš viso riebalų 8.0g
12% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys3.1g
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.6g
Sočiosios riebalų rūgštys4.2g
Transriebalai0.1g
Iš viso angliavandenių 18.0g
6% DV
Skaidulinės medžiagos3.0g
Krakmolas13.0g
Cukrūs2.0g
Baltymai 20.0g
40% DV
Gyvūniniai baltymai20.0g

Apie

Baltyminis užkandžių batonėlis su vidutiniu kalorijų kiekiu, palyginti nedaug cukraus, pieno baltymais, saldikliais ir pieniško šokolado glaistu.

Ingredientai

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Biotinas (B7)2.0mcg7%
Cholinas18.0mg3%
Folatai (B9)12.0mcg3%
Niacinas (B3)0.7mg4%
Pantoteno rūgštis (B5)0.4mg8%
Riboflavinas (B2)0.3mg19%
Tiaminas (B1)0.1mg7%
Vitaminas A40.0mcg4%
Vitaminas B120.5mcg21%
Vitaminas B60.1mg5%
Vitaminas D0.3mcg2%
Vitaminas E0.6mg4%
Vitaminas K2.0mcg2%

Mineralai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Kalcis180.0mg18%
Varis90.0mcg10%
Geležis1.2mg7%
Magnis28.0mg7%
Fosforas140.0mg20%
Kalis160.0mg3%
Selenas6.0mcg11%
Natris170.0mg7%
Cinkas1.1mg10%

Barebells Creamy Crisp baltyminis batonėlis

Įžanga


Šis batonėlis sukurtas remiantis aiškiu kontrastu: elastingas baltyminis centras, trapūs traškučiai ir pieninio šokolado glajus, sustingstantis su subtiliu trakštelėjimu. Saldumas santūrus, druska apgalvota, o poskonis išlieka kreminis, o ne pernelyg saldus. Valgant jis turėtų priminti išgrynintą konditerinį gaminį – tikslų tekstūra ir subalansuotą savo trukme.

Recepto pagrindai


  • Patiekalo kategorija: Baltyminis konditerinis batonėlis

  • Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė, Skandinavijos įkvėpta

  • Patiekimo tipas: Užkandis

  • Išeiga: 1 batonėlis

  • Porcijos dydis: 55 g

  • Paruošimo laikas: 15 minučių

  • Gaminimo laikas: 5 minutės

  • Bendras laikas: 20 minučių

  • Sudėtingumas: Pažengusiems


    • Įranga


  • Skaitmeninės svarstyklės

  • Mažas karščiui atsparus dubenėlis

  • Mažas prikaistuvis

  • Mentelė

  • Batonėlio forma arba siaura stačiakampė forma

  • Kepimo popierius

  • Grotelės


    • Ingredientai


    Baltyminis centras


  • 20 g pieno baltymų

  • 10 g kolageno hidrolizato

  • 10 g saldiklių (maltitolio / sukralozės mišinys)

  • 4 g glicerolio

  • 2 g palmių branduolių aliejaus, lengvai ištirpinto

  • 1 g natūralaus aromato

  • 0.5 g druskos

  • 3 g sojų traškučių


    • Glajus


  • 4 g pieninio šokolado glajaus

  • 0.5 g kakavos sviesto


    • Gaminimo eiga


  • 1. Jei reikia, išklokite siaurą batonėlio formą kepimo popieriumi. Forma turi talpinti 55 g gatavą batonėlį, išlaikant kompaktišką ir tolygų profilį.


  • 2. Mažame dubenėlyje sumaišykite pieno baltymus, kolageno hidrolizatą, saldiklius, glicerolį, palmių branduolių aliejų, natūralų aromatą ir druską. Maišykite mentele 2–3 minutes, kol susidarys tiršta, glotni pasta. Masė turi būti lanksti, šiek tiek blizgi ir be sausų intarpų.


  • 3. Sojų traškučius įmaišykite pačioje pabaigoje ir maišykite tik tiek, kad jie tolygiai pasiskirstytų, apie 20 sekundžių. Mišinys turi laikytis kartu nesusmulkinant traškučių.


  • 4. Tvirtai suspauskite mišinį į paruoštą formą, suformuodami standų batonėlį. Mentelės pagalba išlyginkite paviršių ir šaldykite 10 minučių, kol paviršius sutvirtės ir batonėlį bus galima tvarkingai išimti.


  • 5. Ant švelnios kaitros ištirpinkite pieninio šokolado glajų su kakavos sviestu, maišydami, kol masė taps taki ir visiškai vientisa. Glajus turi būti šiltas, blizgus ir pakankamai skystas, kad pasidengtų švariu sluoksniu.


  • 6. Išimkite atšaldytą batonėlį iš formos ir padėkite ant kepimo popieriumi iškloto padėklo. Tolygiai apliekite jį šokolado mišiniu, vieną kartą apversdami, kad pasidengtų visos pusės. Leiskite pertekliui trumpai nuvarvėti, kad apvalkalas išliktų plonas ir tvarkingas.


  • 7. Palikite batonėlį stingti kambario temperatūroje 5–8 minutes arba kol glajus taps tvirtas liečiant ir aiškiai trakštels perlaužus. Gatavas batonėlis turi išlikti kompaktiškas, su kremišku vidumi ir nepažeistais traškiais intarpais.


    • Patiekimas


    Patiekite batonėlį visą ant mažos paprastos lėkštės arba kepimo popieriaus kvadrato. Apvalkalas turi būti lygus ir neįtrūkęs, su aiškiu stačiakampiu siluetu ir santūria šokoladine apdaila.

    Profesionalios pastabos


  • Centrą suspauskite tvirtai; nepakankamas spaudimas lems trupantį batonėlį.

  • Išlaikykite sojų traškučius nepažeistus; jie turi būti juntami kaip traškūs taškai, o ne milteliai.

  • Glajus turi būti pakankamai plonas, kad išsaugotų subtilų batonėlio kąsnį ir neužgožtų vidinės tekstūros.
    • Be glitimoSubalansuota
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.