Palmių branduolių aliejus – riebus kepimo aliejus, turintis 862 kcal/100 g ir vitamino E. Tinka kepiniams, kepimui aliejuje ir konditerijai.
Palmių branduolių aliejus – tropinis augalinis aliejus, išgaunamas iš aliejinės palmės vaisiaus sėklos branduolio. Kambario temperatūroje jis yra pusiau kietas, pasižymi švelniu, šiek tiek riešutiniu skoniu ir dažnai naudojamas konditerijoje, kepiniuose, kepimui aliejuje bei perdirbtuose maisto produktuose.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Vitaminas E | 15.0mg | 100% | |
| Vitaminas K | 8.0mcg | 7% |



































