0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą
Maistinė vertė
Vienoje 55 g porcijoje
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Mononesočiosios riebalų rūgštys2.6g
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.8g
Sočiosios riebalų rūgštys4.5g
Transriebalai0.1g
Iš viso angliavandenių
17.0g
Skaidulinės medžiagos3.0g
Krakmolas12.0g
Cukrūs2.0g
Gyvūniniai baltymai16.0g
Augaliniai baltymai4.0g
Šokoladinis baltyminis batonėlis
Daug baltymų turintis šokoladu dengtas batonėlis su traškiais sojų gabalėliais ir tąsiu, saldžiu vidumi. Jis labiau primena komercinį baltyminį užkandžių batonėlį nei tradicinį namuose gaminamą patiekalą.
Ingredientai
1 batonėliui, iš viso 55 g
Pieno baltymai, 12 g
Kolageno hidrolizatas, 6 g
Sojų baltymai, 5 g
Nenugriebto pieno milteliai, 4 g
Polidekstrozė, 7 g
Saldikliai, 4 g
Glicerolis, 3 g
Kakavos masė, 4 g
Kakavos sviestas, 3 g
Saulėgrąžų aliejus, 2 g
Palmių branduolių aliejus, 1.5 g
Traškūs sojų gabalėliai, 2 g
Natūralūs kvapikliai, 0.8 g
Druska, 0.2 g
Emulsiklis, 0.5 g
Gaminimo eiga
1. Sumaišykite pieno baltymus, kolageno hidrolizatą, sojų baltymus, nenugriebto pieno miltelius, polidekstrozę, saldiklius, glicerolį, natūralius kvapiklius, druską ir emulsiklį, kol masė taps tolygiai susimaišiusi.
2. Įmaišykite traškius sojų gabalėlius.
3. Kartu ištirpinkite kakavos masę, kakavos sviestą, saulėgrąžų aliejų ir palmių branduolių aliejų, kol masė taps vientisa.
4. Suformuokite baltyminę masę į kompaktišką batonėlį.
5. Aptepkite arba padenkite batonėlį ištirpintu šokolado mišiniu.
6. Atvėsinkite, kol sustings, tada patiekite.
Paruošimo ir gaminimo laikas
Paruošimo laikas: 15 minučių
Gaminimo laikas: 5 minutės
Šaldymo laikas: 20 minučių
Naudingi patarimai
Laikykite masę kompaktišką, kad batonėlis gerai laikytųsi.
Jei glajus per tirštas, prieš merkdami jį švelniai pašildykite.
Šaldykite tik tol, kol sustings, kad batonėlis netaptų per kietas.