Pieno baltymai turi 370 kcal/100 g, suteikia kalcio ir 85 g baltymų. Tinka kokteiliams, kepiniams ir daug baltymų turintiems receptams.
Pieno baltymai – tai koncentruotas pieno ingredientas, daugiausia sudarytas iš kazeino ir išrūgų baltymų. Jie pasižymi švelniu, neutraliu pieno skoniu ir dažnai naudojami baltymų kiekiui padidinti kokteiliuose, maistiniuose batonėliuose, kepiniuose ir perdirbtuose maisto produktuose.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 120.0mg | 22% | |
| Vitaminas A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitaminas B12 | 3.5mcg | 146% | |
| Riboflavinas (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacinas (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotinas (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folatai (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitaminas D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitaminas E | 0.2mg | 1% | |
| Vitaminas K | 0.3mcg | 0% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 1200.0mg | 120% | |
| Varis | 100.0mcg | 11% | |
| Geležis | 0.2mg | 1% | |
| Magnis | 110.0mg | 26% | |
| Fosforas | 900.0mg | 129% | |
| Kalis | 1500.0mg | 32% | |
| Selenas | 25.0mcg | 45% | |
| Natris | 500.0mg | 22% | |
| Cinkas | 3.5mg | 32% |


































































