Pagrindinis / world / Europa / Estija / Sūrus žemės riešutų baltyminis batonėlis

Sūrus žemės riešutų baltyminis batonėlis

Sūrus žemės riešutų baltyminis batonėlis
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 55 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 200 kcal
10% DV
Iš viso riebalų 8.0g
12% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys2.8g
Polinesočiosios riebalų rūgštys0.9g
Sočiosios riebalų rūgštys4.2g
Transriebalai0.1g
Iš viso angliavandenių 16.0g
5% DV
Skaidulinės medžiagos3.0g
Krakmolas11.0g
Cukrūs2.0g
Baltymai 20.0g
40% DV
Gyvūniniai baltymai14.0g
Mišrūs / perdirbti baltymai4.0g
Augaliniai baltymai2.0g

Apie

Daug baltymų turintis batonėlis su žemės riešutų skoniu, vidutiniu riebalų kiekiu ir palyginti nedaug cukraus. Tinka kaip patogus, į baltymus orientuotas užkandis.

Ingredientai

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Biotinas (B7)4.0mcg13%
Cholinas22.0mg4%
Folatai (B9)18.0mcg5%
Niacinas (B3)1.8mg11%
Pantoteno rūgštis (B5)0.7mg14%
Riboflavinas (B2)0.2mg15%
Tiaminas (B1)0.1mg7%
Vitaminas A40.0mcg4%
Vitaminas B120.4mcg17%
Vitaminas B60.1mg7%
Vitaminas D0.5mcg3%
Vitaminas E1.2mg8%
Vitaminas K2.0mcg2%

Mineralai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Kalcis180.0mg18%
Varis120.0mcg13%
Geležis1.2mg7%
Magnis45.0mg11%
Fosforas150.0mg21%
Kalis170.0mg4%
Selenas6.0mcg11%
Natris180.0mg8%
Cinkas1.1mg10%

Sūrus žemės riešutų baltyminis batonėlis

Įžanga


Šis batonėlis sukurtas švariam intensyvumui: skrudintų žemės riešutų gilumai, tvirtam pieno baltymų pagrindui ir saikingam sūrumui, kuris paryškina, o ne dominuoja. Tekstūra turėtų būti tanki, bet pasiduodanti, su traškiu vidumi ir poskoniu, kuris išlieka išbaigtas, ne per saldus. Tai apgalvotas konditerinis gaminys, sukurtas pirmiausia kaip batonėlis, o tik po to kaip baltymų formulė.

Pagrindinė informacija


  • Patiekalo kategorija: Baltyminis batonėlis

  • Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė skandinaviško įkvėpimo konditerija

  • Patiekimo tipas: Užkandis

  • Išeiga: 1 batonėlis

  • Porcijos dydis: 55 g

  • Paruošimo laikas: 15 minučių

  • Gaminimo laikas: 0 minučių

  • Bendras laikas: 45 minutės

  • Sudėtingumas: Vidutinis


    • Įranga


  • Skaitmeninės svarstyklės

  • Mažas maišymo dubuo

  • Karščiui atsparus dubuo

  • Silikoninė mentelė

  • 55 g batonėlio forma arba maža stačiakampė forma

  • Mažas puodas

  • Šaldytuvas


    • Ingredientai



    Pagrindas


  • Pieno baltymai: 16 g

  • Kolageno hidrolizatas: 5 g

  • Polidekstrozė: 8 g

  • Glicerolis: 4 g

  • Nenugriebto pieno milteliai: 4 g

  • Druska: 0.4 g

  • Kvapioji medžiaga: 0.6 g


    • Žemės riešutai ir traškioji dalis


  • Žemės riešutai, smulkiai sukapoti ir lengvai paskrudinti: 8 g

  • Sojų traškučiai: 3 g


    • Riebalai ir padengimas


  • Kakavos sviestas: 3 g

  • Palmių branduolių aliejus: 3 g

  • Saldiklis: 0.5 g


    • Gaminimo būdas


  • 1. Jei reikia, išklokite 55 g batonėlio formą siaura kepimo popieriaus juostele, kad batonėlį būtų galima švariai išimti. Mažame dubenyje sumaišykite pieno baltymus, kolageno hidrolizatą, polidekstrozę, nenugriebto pieno miltelius, druską ir kvapiąją medžiagą. Kruopščiai maišykite 30 sekundžių, kol milteliai tolygiai pasiskirstys ir neliks šviesių ruožų.


  • 2. Karščiui atspariame dubenyje, pastatytame virš vos verdančio vandens, 2–3 minutes kartu tirpinkite kakavos sviestą ir palmių branduolių aliejų, maišydami, kol masė taps visiškai skysta ir skaidri. Nukelkite nuo kaitros, tada įmaišykite glicerolį ir saldiklį, kol mišinys taps glotnus ir blizgus.


  • 3. Sausą mišinį sudėkite į ištirpintus riebalus per du kartus, po kiekvieno karto tvirtai išmaišydami. Maišykite, kol susidarys tanki pasta, tada įmaišykite sukapotus žemės riešutus ir sojų traškučius. Masė turėtų būti vientisa, šiek tiek lipni ir susilaikyti suspaudus.


  • 4. Tvirtai suspauskite mišinį į paruoštą formą lygiu sluoksniu. Suspauskite jį mentele, kol paviršius taps lygus, o kraštai bus tvirti. Šaldykite 30 minučių arba kol batonėlis visiškai sutvirtės ir išsiims švariai, nesideformuodamas.


    • Pateikimas ir serviravimas


    Išimkite batonėlį iš formos ir pateikite visą ant siauros lėkštės arba suvyniotą. Paviršius turėtų išlikti tvarkingas ir kompaktiškas, o žemės riešutų gabalėliai matomi masėje. Patiekite atšaldytą arba vėsioje kambario temperatūroje, kad kąsnis būtų švariausias, o tekstūra – ryškiausiai apibrėžta.

    Profesionalios pastabos


  • Batonėlis priklauso nuo tvirto suspaudimo; nepakankamas spaudimas lems trupantį pjūvį.

  • Prieš maišydami su sausais ingredientais, laikykite ištirpintus riebalus tik skystus, bet ne karštus.

  • Trumpo atšaldymo pakanka; ilgas laikymas šaldytuve gali nuslopinti tekstūrą ir prislopinti žemės riešutų aromatą.
    • Be glitimoSubalansuota
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.