Sojų traškučiai – traškus sojų ingredientas: 430 kcal/100 g, daug baltymų ir kalio. Tinka dribsniams, užkandžių mišiniams ir kepiniams.
Sojų traškučiai – traškus, lengvai riešutinis sojų pagrindo ingredientas, gaminamas iš apdorotų sojų miltų arba sojų baltymų. Jie dažnai naudojami tekstūrai ir baltymų kiekiui padidinti dribsniuose, užkandžių mišiniuose, kepiniuose ir patiekaluose be mėsos.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 90.0mg | 16% | |
| Tiaminas (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacinas (B3) | 2.5mg | 16% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folatai (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Vitaminas E | 0.7mg | 5% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 180.0mg | 18% | |
| Varis | 900.0mcg | 100% | |
| Geležis | 6.5mg | 36% | |
| Magnis | 220.0mg | 52% | |
| Fosforas | 550.0mg | 79% | |
| Kalis | 1800.0mg | 38% | |
| Selenas | 15.0mcg | 27% | |
| Natris | 10.0mg | 0% | |
| Cinkas | 3.5mg | 32% |




























