Pagrindinis / world / Europa / Estija / Sūrūs traškūs žemės riešutų baltyminiai batonėliai

Sūrūs traškūs žemės riešutų baltyminiai batonėliai

Sūrūs traškūs žemės riešutų baltyminiai batonėliai
0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 110 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 410 kcal
21% DV
Iš viso riebalų 18.0g
28% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys7.3g
Polinesočiosios riebalų rūgštys2.5g
Sočiosios riebalų rūgštys8.0g
Transriebalai0.2g
Iš viso angliavandenių 34.0g
11% DV
Skaidulinės medžiagos6.0g
Krakmolas24.0g
Cukrūs4.0g
Baltymai 40.0g
80% DV
Gyvūniniai baltymai30.0g
Augaliniai baltymai10.0g

Apie

Matomi du Barebells baltyminiai batonėliai: vienas Salty Peanut, kitas Creamy Crisp. Kartu jie suteikia daug baltymų, vidutiniškai angliavandenių ir riebalų bei palyginti mažai cukraus kaip užkandžių batonėlių pora.

Ingredientai

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Biotinas (B7)8.0mcg27%
Cholinas38.0mg7%
Folatai (B9)40.0mcg10%
Niacinas (B3)3.6mg23%
Pantoteno rūgštis (B5)1.4mg28%
Riboflavinas (B2)0.5mg38%
Tiaminas (B1)0.2mg18%
Vitaminas A90.0mcg10%
Vitaminas B120.8mcg33%
Vitaminas B60.3mg18%
Vitaminas D1.2mcg6%
Vitaminas E2.4mg16%
Vitaminas K4.0mcg3%

Mineralai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Kalcis320.0mg32%
Varis220.0mcg24%
Geležis2.8mg16%
Magnis70.0mg17%
Fosforas300.0mg43%
Kalis360.0mg8%
Selenas12.0mcg22%
Natris420.0mg18%
Cinkas2.2mg20%

Sūrūs žemės riešutų traškūs baltyminiai batonėliai

Įžanga



Šis batonėlis paremtas švariu, koncentruotu žemės riešutų profiliu, kurį papildo kakava ir santūri sūrumo nata. Jo tekstūra turėtų atsiskleisti sluoksniais: tvirtas šokoladinis apvalkalas, kreminis vidus ir traški pabaiga, kuri kandant tvarkingai pasiduoda. Rezultatas – tikslus, modernus ir be kompromisų tiesmukas.

Esminė recepto informacija



  • Patiekalo kategorija: Baltyminis batonėlis

  • Virtuvė arba kilmė: Šiuolaikinė konditerija

  • Patiekimo tipas: Užkandis

  • Išeiga: 1 batonėlis

  • Porcijos dydis: 110 g

  • Paruošimo laikas: 20 minučių

  • Gaminimo laikas: 10 minučių

  • Bendras laikas: 30 minučių

  • Sudėtingumas: Vidutinis


    • Įranga



  • Mažas karščiui atsparus dubenėlis

  • Mažas prikaistuvis

  • Silikoninė mentelė

  • Skaitmeninės svarstyklės

  • 1 batonėlio forma arba maža kepimo popieriumi išklota pailga forma, 110 g talpos

  • Smulkus sietelis


    • Ingredientai



    Žemės riešutų baltyminis pagrindas


  • 18 g pieno baltymų

  • 12 g kolageno hidrolizato

  • 10 g saldiklio

  • 10 g smulkiai maltų žemės riešutų

  • 8 g nenugriebto pieno miltelių

  • 6 g sojų baltymų izoliato

  • 5 g polidekstrozės

  • 4 g kvietinių miltų

  • 2 g druskos

  • 3 g natūralaus aromato

  • 4 g emulsiklio


    • Traškus ir šokoladinis pagrindas


  • 8 g kakavos sviesto

  • 8 g palmių branduolių aliejaus

  • 6 g kakavos masės

  • 4 g saulėgrąžų aliejaus

  • 4 g traškių ryžių


    • Gaminimo eiga



  • 1. Jei reikia, 110 g batonėlio formą išklokite tiksliai pritaikyta kepimo popieriaus juostele. Atidėkite į vėsią vietą, kad įdaras stingdamas sustingtų tolygiai.


  • 2. Mažame dubenėlyje sumaišykite pieno baltymus, kolageno hidrolizatą, saldiklį, maltus žemės riešutus, nenugriebto pieno miltelius, sojų baltymų izoliatą, polidekstrozę, kvietinius miltus, druską, natūralų aromatą ir emulsiklį. Kruopščiai maišykite mentele, kol milteliai pasiskirstys tolygiai ir neliks šviesių ruožų.


  • 3. Mažame prikaistuvyje ant pačios mažiausios kaitros 2–3 minutes kartu ištirpinkite kakavos sviestą, palmių branduolių aliejų, kakavos masę ir saulėgrąžų aliejų, nuolat maišydami. Mišinys turi tapti glotnus, blizgus ir visiškai skystas, be jokių matomų kietų dalelių.


  • 4. Supilkite ištirpintų riebalų mišinį ant sausų ingredientų ir iškart mentele maišykite, kol susidarys tiršta, vientisa pasta. Pabaigoje įmaišykite traškius ryžius, kad jie liktų nepažeisti ir mišinys išlaikytų aiškų traškumą.


  • 5. Tvirtai suspauskite mišinį į paruoštą formą lygiu sluoksniu, mentelės nugarėle panaikindami tarpus. Paviršius turi būti lygus, kompaktiškas ir be įtrūkimų.


  • 6. Šaldykite 15–20 minučių, kol batonėlis taps tvirtas liečiant ir lengvai išsiims iš formos. Galutinė tekstūra turi leisti pjaustyti netrupant, tačiau kandant vis tiek švariai pasiduoti.


    • Patiekimas ir serviravimas



    Išimkite batonėlį iš formos ir patiekite visą arba supjaustykite šiltu peiliu, kad kraštas būtų ryškesnis. Pateikite paprastai, išlaikydami nepažeistą šokoladinį paviršių ir traškų vidų.

    Profesionalios pastabos



  • Sausas mišinys turi būti vientisas prieš dedant riebalus; bet koks netolygumas atsiskleis galutiniame kąsnyje.

  • Ištirpintus riebalus laikykite tik tiek skystus, bet ne karštus, kad batonėlis sustingtų į švarią, tankią struktūrą, o ne riebų gaminį.

  • Tvirtas suspaudimas yra būtinas: batonėlis turi laikytis kartu, tačiau netapti suspaustas tiek, kad būtų kietas.
    • Subalansuota
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.