sojų baltymų izoliatas
Sojų baltymų izoliatas – koncentruotas sojų ingredientas. 100 g turi 335 kcal, daug baltymų ir kalio. Tinka baltymų mišiniams bei kepiniams.
Apie
Sojų baltymų izoliatas – labai išgrynintas augalinis baltymas, gaminamas iš sojų pupelių, pasižymintis neutraliu arba šiek tiek pupelių primenančiu skoniu. Jis dažnai naudojamas baltymų milteliuose, mėsos pakaitaluose, kepiniuose ir perdirbtuose maisto produktuose, kad padidintų baltymų kiekį ir pagerintų tekstūrą.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
335 kcal
17% DV
Iš viso riebalų
0.9g
1% DV
Vitaminas D0.1g
Vitaminas K0.2g
Tiaminas (B1)0.5g
Iš viso angliavandenių
3.3g
1% DV
Folatai (B9)0.6g
Biotinas (B7)2.7g
Baltymai
88.3g
100% DV
Augaliniai baltymai88.3g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 80.0mg | 15% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinas (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 88.0mcg | 22% | |
| Vitaminas E | 0.2mg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 178.0mg | 18% | |
| Varis | 1600.0mcg | 178% | |
| Geležis | 14.5mg | 81% | |
| Magnis | 49.0mg | 12% | |
| Fosforas | 704.0mg | 101% | |
| Kalis | 1800.0mg | 38% | |
| Selenas | 19.0mcg | 35% | |
| Natris | 13.0mg | 1% | |
| Cinkas | 4.9mg | 45% |
Receptai su sojų baltymų izoliatas (7)
Barebells Cookies & Cream baltyminis batonėlis
200 kcal
Barebells stiliaus kakavinis baltyminis batonėlis
200 kcal
Baltyminis batonėlis su žemės riešutais ir šokolado glaistu
200 kcal
Sūrūs traškūs žemės riešutų baltyminiai batonėliai
410 kcal
Barebells Creamy Crisp baltyminis batonėlis
205 kcal
Baltyminis šokoladinis batonėlis
200 kcal
Šokoladinis baltyminis riešutų batonėlis
230 kcal