Lazdyno riešutas – riebus riešutas su 628 kcal/100 g ir vitaminu E. Jis suteikia traškumo desertams, užtepėlėms ir užkandžiams.
Lazdyno riešutai yra maži, apvalūs riešutai, pasižymintys sodriu, saldžiu, sviestiniu skoniu ir traškia tekstūra. Jie dažnai valgomi skrudinti kaip užkandis, naudojami kepiniuose ir konditerijoje, taip pat malami į užtepėles, pralines ir riešutų miltus.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 45.6mg | 8% | |
| Tiaminas (B1) | 0.6mg | 54% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacinas (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitaminas B6 | 0.6mg | 33% | |
| Folatai (B9) | 113.0mcg | 28% | |
| Vitaminas C | 6.3mg | 7% | |
| Vitaminas E | 15.0mg | 100% | |
| Vitaminas K | 14.2mcg | 12% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 114.0mg | 11% | |
| Varis | 1.7mcg | 0% | |
| Geležis | 4.7mg | 26% | |
| Magnis | 163.0mg | 39% | |
| Fosforas | 290.0mg | 41% | |
| Kalis | 680.0mg | 14% | |
| Selenas | 2.4mcg | 4% | |
| Cinkas | 2.5mg | 22% |







