Sākums / world / Eiropa / Beļģija / zelta želejas konfekte

zelta želejas konfekte

zelta želejas konfekte
Reģistrēja @t | Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 2 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 7 kcal
0% DV
Kopējais tauku daudzums 0.0g
0% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums 1.7g
1% DV
Ciete0.3g
Cukuri1.4g
Olbaltumvielas 0.0g
0% DV

Par

Maza dzeltena želejas konfekte, kas galvenokārt gatavota no cukura un kukurūzas sīrupa. Tā ir salda un košļājama, ar niecīgu olbaltumvielu, tauku un šķiedrvielu daudzumu.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs1.0mg0%
Kālijs1.0mg0%
Nātrijs2.0mg0%

**Zelta želejkonfekte**

Ievads


Viena želejkonfekte ir atturības pētījums: plāna čauliņa, padevīgs vidus un tīrs saldums, kas uz aukslējām ātri izzūd. Tikai ar cukuru un kukurūzas sīrupu šim saldumam jāpaļaujas uz precīzu koncentrācijas pakāpi un apdari, lai iegūtu spīdumu, košļājamību un skaidrību. Tā nav pārpilnība; tā ir precizitāte.

Receptes pamati


  • Ēdiena kategorija: Konditorejas izstrādājums

  • Virtuve vai izcelsme: Klasiska konfekte

  • Ēdienreizes veids: Salds

  • Iznākums: 1 gabals

  • Porcijas lielums: 1 želejkonfekte, 2 g

  • Sagatavošanas laiks: 5 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 10 minūtes

  • Kopējais laiks: 15 minūtes

  • Grūtības pakāpe: Vidēja


    • Aprīkojums


  • Mazs katliņš ar biezu dibenu

  • Digitālais termometrs

  • Silikona konfekšu forma vai maza izklāta paplāte

  • Maza karotīte vai konditorejas tūtiņa

  • Neliela karstumizturīga bļodiņa


    • Sastāvdaļas


    Konfektes pamatne


  • Cukurs, 1 g

  • Kukurūzas sīrups, 1 g


    • Pagatavošana


  • 1. Mazajā katliņā ar biezu dibenu sajauciet cukuru un kukurūzas sīrupu. Lieciet uz lēnas uguns un maisiet tikai līdz brīdim, kad cukurs sāk šķīst un maisījums kļūst šķidrs un dzidrs, 2 līdz 3 minūtes.

  • 2. Palieliniet karstumu līdz vidējam un vāriet, nemaisot, 4 līdz 6 minūtes, līdz sīrups sasniedz koncentrētu, spīdīgu stadiju un digitālais termometrs rāda 118°C. Sīrupam no karotes jākrīt biezā lentē.

  • 3. Noņemiet no uguns un ļaujiet burbuļošanai norimt 30 sekundes. Ar karoti ielieciet vai izspiediet sīrupu formā vai uz izklātās paplātes vienā nelielā porcijā.

  • 4. Ļaujiet konfektei sastingt istabas temperatūrā 8 līdz 10 minūtes, līdz tā ir stingra pieskārienam un pilnībā necaurspīdīga ar gludu virsmu.


    • Pasniegšana


    Pasniedziet želejkonfekti vienu pašu, novietotu centrā un neaizskartu, lai tās krāsa un spīdums izpaustos pilnīgā skaidrībā. Tekstūrai pirmajā kumosā jāpadodas tīri, pēc tam kļūstot par kompaktu, vienmērīgu košļājumu.

    Profesionālas piezīmes


    Precīza galīgā temperatūra ir būtiska; nepietiekami izvārīts sīrups paliks lipīgs, savukārt pārvārīts sīrups sacietēs pārāk strauji. Strādājiet ātri, tiklīdz tas noņemts no uguns, jo konfekte ātri sastingst un atalgo izlēmību.
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.