Sākums / world / Eiropa / Igaunija / Dārza graudu bļoda ar citrona un garšaugu piedevu

Dārza graudu bļoda ar citrona un garšaugu piedevu

Dārza graudu bļoda ar citrona un garšaugu piedevu
Reģistrēja @test3 | Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 300 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 350 kcal
18% DV
Kopējais tauku daudzums 12.0g
18% DV
Mononepiesātinātie tauki5.0g
Polinepiesātinātie tauki3.0g
Piesātinātie tauki3.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 35.0g
12% DV
Šķiedrvielas6.0g
Ciete25.0g
Cukuri8.0g
Olbaltumvielas 20.0g
40% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas10.0g
Augu olbaltumvielas10.0g

Par

Veselīga maltīte ar vispārīgi raksturotām sastāvdaļām un bez precīzām porcijas detaļām. To papildina svaiga citrona un garšaugu piedeva.

Sastāvdaļas

  • mixed healthy ingredients 300g

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)5.0mcg17%
Holīns70.0mg13%
Folskābe (B9)80.0mcg20%
Niacīns (B3)4.0mg25%
Pantotēnskābe (B5)1.0mg20%
Riboflavīns (B2)0.2mg15%
Tiamīns (B1)0.2mg17%
A vitamīns200.0mcg22%
B12 vitamīns1.0mcg42%
B6 vitamīns0.4mg24%
C vitamīns20.0mg22%
D vitamīns0.5mcg3%
E vitamīns3.0mg20%
K vitamīns40.0mcg33%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs90.0mg9%
Hroms5.0mcg14%
Varš0.2mcg0%
Jods25.0mcg17%
Dzelzs2.5mg14%
Magnijs60.0mg14%
Mangāns0.7mg30%
Molibdēns10.0mcg22%
Fosfors220.0mg31%
Kālijs500.0mg11%
Selēns18.0mcg33%
Nātrijs450.0mg20%
Cinks2.5mg23%

Dārza graudu bļoda ar citrona un garšaugu noslēgumu

Ievads


Šī ir tīra, pārdomāti veidota maltīte, kas radīta līdzsvaram, nevis pārmērībai. Tai jāšķiet svaigai, barojošai un pilnvērtīgai, ar stingru graudu pamatu, maigiem dārzeņiem un spilgtu noslēgumu, kas paceļ visu bļodu. Ēdiens ir veidots tā, lai saglabātu struktūru, vienlaikus paliekot viegls garšas ziņā.

Receptes pamatinformācija


  • Ēdiena kategorija: Veselīga graudu bļoda

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienīga

  • Ēdienreizes veids: Pamatēdiens

  • Iznākums: 1 porcija

  • Porcijas lielums: 300 g

  • Sagatavošanas laiks: 10 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 15 minūtes

  • Kopējais laiks: 25 minūtes

  • Sarežģītība: Viegli


    • Aprīkojums


  • Vidējs katliņš

  • Smalks siets

  • Maisāmā bļoda

  • Neliela sautēšanas panna

  • Servēšanas bļoda


    • Sastāvdaļas


  • Dažādas veselīgas sastāvdaļas, 300 g


    • Pagatavošana


  • 1. Sagatavojiet dažādās veselīgās sastāvdaļas tā, lai tās būtu gatavas vienmērīgai gatavošanai un salikšanai. Ja maisījumā ir graudi, dārzeņi un olbaltumvielu elementi, atdaliet tos tikai tik daudz, cik nepieciešams, lai kontrolētu tekstūru un gatavošanas laiku.

  • 2. Novietojiet vidēju katliņu uz mērenas uguns un vispirms pagatavojiet graudu vai cietes komponentu, ja tāds ir, līdz tas ir mīksts, bet joprojām izteikts. Tekstūrai jābūt padevīgai, nevis izjukušai, un graudiem jāsaglabājas atsevišķiem.

  • 3. Uzkarsējiet dārzeņu un olbaltumvielu elementus nelielā sautēšanas pannā uz vidējas uguns 3 līdz 5 minūtes, tikai līdz tie ir caurkarsēti un viegli mīksti. Saglabājiet krāsu un struktūru; neļaujiet maisījumam kļūt mīkstam vai mitram.

  • 4. Apvienojiet komponentus maisāmajā bļodā un uzmanīgi iemaisiet, līdz tie ir vienmērīgi sadalīti. Gatavajam maisījumam jāšķiet līdzsvarotam, vienotam un viegli piesātinātam ar pašu sastāvdaļu garšu.

  • 5. Pielāgojiet gala temperatūru tā, lai ēdiens tiktu pasniegts silts, ar skaidri atšķiramām tekstūrām un tīru noslēgumu.


    • Noformēšana un pasniegšana


    Ar karoti lieciet maisījumu seklā servēšanas bļodā un izveidojiet glītu, kompaktu kaudzīti. Saglabājiet virsmu sakārtotu un malas tīras. Pasniedziet nekavējoties, kamēr tekstūras joprojām ir atšķiramas un ēdiens šķiet svaigs un līdzsvarots.

    Profesionālas piezīmes


  • Sargājiet tekstūru katrā posmā; šis ēdiens izdodas, pateicoties atturībai.

  • Kontrolējiet mitrumu, lai gatavā bļoda saglabātos izteikta, nevis smagnēja.

  • Gatavajai kompozīcijai jāgaršo pilnvērtīgi, neizskatoties pārslogotai.
    • Sabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.