Dzirkstošs C vitamīna dzēriens

Ievads

Tas nav saldums, bet precīza putošana: tīra, spilgta un tūlītēja. Tā saglabā C vitamīna savdabīgo raksturu, pasniedzot to kā mazu, disciplinētu dzērienu ar asu citrusaugļu noti un mundru nobeigumu. Rezultātam jābūt pilnībā izšķīdušam, dzidram un atsvaidzinošam, bez nogulsnēm uz aukslējām.

Receptes pamatinformācija

Ēdiena kategorija: Dzēriens

Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu

Maltītes veids: Digestīvs

Iznākums: 1 porcija

Porcijas lielums: 1 g

Sagatavošanas laiks: 1 minūte

Gatavošanas laiks: 0 minūtes

Kopējais laiks: 1 minūte

Grūtības pakāpe: Viegli

Aprīkojums

Mazs glāze

Karote

Sastāvdaļas

1 g C vitamīna tablete

Pagatavošana

1. Ielieciet C vitamīna tableti mazā glāzē.

2. Pievienojiet tieši tik daudz auksta ūdens, lai tablete pilnībā izšķīstu, un viegli maisiet 20 līdz 30 sekundes, līdz šķidrums ir dzidrs un nav palikušas nekādas granulas.

3. Pasniedziet nekavējoties, kamēr putošana vēl ir aktīva un garša ir spilgta un tīra.

Noformēšana un pasniegšana

Pasniedziet nelielā, caurspīdīgā glāzē, lai dzēriens saglabātu vizuālu tīrību. Gala noformējumam jābūt minimālistiskam, ar dzidru, mirdzošu izskatu un tīru nobeigumu.

Profesionālās piezīmes

Izmantojiet tikai tik daudz ūdens, cik nepieciešams tabletes izšķīdināšanai, neatšķaidot tās raksturu. Dzērienam jābeidzas bez nogulsnēm; jebkāds atlikušais graudainums norāda uz nepietiekamu maisīšanu.