miežu iesala ekstrakts
Miežu iesala ekstrakts ir salds miežu sīrups ar 316 kalorijām uz 100 g un kāliju. To bieži izmanto cepšanā un alus brūvēšanā.
Par
Miežu iesala ekstrakts ir biezs, salds sīrups vai pulveris, ko gatavo no sadīgušiem miežiem, kas ir izžāvēti un koncentrēti. Tam ir bagātīga iesalaina garša, un to bieži izmanto cepšanā, alus brūvēšanā, brokastu pārslās un konditorejas izstrādājumos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
316 kcal
16% DV
Kopējais tauku daudzums
0.0g
0% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums
78.0g
26% DV
B12 vitamīns65.0g
Biotīns (B7)13.0g
Olbaltumvielas
5.0g
10% DV
Augu olbaltumvielas5.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 10.0mg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacīns (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 10.0mcg | 3% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 40.0mg | 4% | |
| Varš | 150.0mcg | 17% | |
| Dzelzs | 2.0mg | 11% | |
| Magnijs | 30.0mg | 7% | |
| Fosfors | 100.0mg | 14% | |
| Kālijs | 300.0mg | 6% | |
| Selēns | 20.0mcg | 36% | |
| Nātrijs | 50.0mg | 2% | |
| Cinks | 0.8mg | 7% |
Receptes ar miežu iesala ekstrakts (1)
