Liellopa gaļas kotletes ir no maltas liellopa gaļas veidotas plakanas kotletes ar 254 kcal uz 100 g un holīnu šūnu funkcijai.
Liellopa gaļas kotletes gatavo no maltas liellopa gaļas, veidojot plakanas kotletes, ko parasti vienkārši piegaršo ar sāli un pipariem pirms gatavošanas. Tām ir izteikta, gaļīga garša, un tās bieži grilē, cep uz pannas vai izmanto burgeros un sviestmaizēs.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 85.0mg | 15% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 5% | |
| B12 vitamīns | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacīns (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 vitamīns | 0.4mg | 22% | |
| Folskābe (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| D vitamīns | 0.1mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 1.5mcg | 1% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 18.0mg | 2% | |
| Varš | 80.0mcg | 9% | |
| Dzelzs | 2.6mg | 14% | |
| Magnijs | 20.0mg | 5% | |
| Fosfors | 190.0mg | 27% | |
| Kālijs | 320.0mg | 7% | |
| Selēns | 18.0mcg | 33% | |
| Nātrijs | 75.0mg | 3% | |
| Cinks | 5.2mg | 47% |