pak čoi
Pak čoi ir lapu Ķīnas kāposts ar 13 kalorijām uz 100 g un A vitamīnu. Tas lieliski der vokpannas ēdieniem, zupām un salātiem.
Par
Pak čoi ir maigs, kraukšķīgs Āzijas kāposts ar maigām zaļām lapām un kraukšķīgiem baltiem kātiem. To bieži izmanto vokpannas ēdienos, zupās, tvaicētos ēdienos un sautējumos, jo tas ātri pagatavojas un labi uzsūc mērces.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
13 kcal
1% DV
Kopējais tauku daudzums
0.2g
0% DV
Tiamīns (B1)0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
2.2g
1% DV
Folskābe (B9)1.0g
B12 vitamīns1.2g
Olbaltumvielas
1.5g
3% DV
Augu olbaltumvielas1.5g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 26.5mg | 5% | |
| Folskābe (B9) | 66.0mcg | 17% | |
| Niacīns (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| A vitamīns | 2230.0mcg | 248% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 11% | |
| C vitamīns | 45.0mg | 50% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% | |
| K vitamīns | 45.5mcg | 38% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 105.0mg | 11% | |
| Varš | 19.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.8mg | 4% | |
| Magnijs | 19.0mg | 5% | |
| Fosfors | 37.0mg | 5% | |
| Kālijs | 252.0mg | 5% | |
| Selēns | 0.5mcg | 1% | |
| Nātrijs | 65.0mg | 3% | |
| Cinks | 0.2mg | 2% |
Receptes ar pak čoi (20)
Cepta pīles kāja ar krēmīgu polentu un zaļajiem dārzeņiem
760 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, red bell pepper, and soba noodles
560 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and quinoa
495 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Tofu stir-fry with bok choy and mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
560 kcal
