olu krēms
Olu krēms ir maigs deserts no olām un piena ar 122 kalorijām uz 100 g un A vitamīnu. To bieži izmanto pīrāgos, tartēs un pudiņos.
Par
Olu krēms ir gluds, krēmīgs deserts vai pildījums, ko gatavo no olām, piena vai krējuma un cukura, lēni karsējot, līdz tas sastingst. Tam ir maiga, salda garša, un to bieži izmanto pīrāgos, tartēs, pudiņos un ceptos desertos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
122 kcal
6% DV
Kopējais tauku daudzums
4.8g
7% DV
D vitamīns2.6g
K vitamīns1.4g
Tiamīns (B1)0.5g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
14.2g
5% DV
B12 vitamīns13.7g
Biotīns (B7)0.5g
Olbaltumvielas
4.3g
9% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas4.3g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Biotīns (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Holīns | 55.0mg | 10% | |
| Folskābe (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| A vitamīns | 88.0mcg | 10% | |
| B12 vitamīns | 0.4mcg | 17% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| D vitamīns | 0.8mcg | 4% | |
| E vitamīns | 0.5mg | 3% | |
| K vitamīns | 0.4mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 95.0mg | 10% | |
| Varš | 20.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.5mg | 3% | |
| Magnijs | 11.0mg | 3% | |
| Fosfors | 105.0mg | 15% | |
| Kālijs | 135.0mg | 3% | |
| Selēns | 10.0mcg | 18% | |
| Nātrijs | 70.0mg | 3% | |
| Cinks | 0.5mg | 5% |
Receptes ar olu krēms (2)
Divstāvu pēcpusdienas tējas izlase ar smalkmaizītēm, kūkām, tartaletēm un sāļām uzkodām
1680 kcal
Liels dim sum mielasts ar rīsu nūdeļu rullīšiem, pelmeņiem, maizītēm, vistas kājām, spurekli un sālītas olas krēma maizītēm
3135 kcal
