Frī kartupeļi satur 312 kalorijas uz 100 g un nodrošina kāliju. Tos iecienījuši kraukšķīgu frī un citu ceptu kartupeļu ēdienu dēļ.
Frī kartupeļus parasti gatavo no miltainiem kartupeļiem, piemēram, Russet tipa kartupeļiem, sagriežot tos strēmelēs un cepot eļļā, līdz tie ārpusē kļūst kraukšķīgi, bet iekšpusē paliek mīksti. Tiem ir maiga, zemaina garša, un tos bieži pasniedz kā piedevu vai uzkodu ar sāli, mērcēm vai garšvielām.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 18.5mg | 3% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 18% | |
| Folskābe (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| C vitamīns | 4.7mg | 5% | |
| E vitamīns | 1.7mg | 11% | |
| K vitamīns | 1.8mcg | 2% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 13.0mg | 1% | |
| Varš | 120.0mcg | 13% | |
| Dzelzs | 0.8mg | 4% | |
| Magnijs | 23.0mg | 5% | |
| Fosfors | 111.0mg | 16% | |
| Kālijs | 579.0mg | 12% | |
| Selēns | 0.4mcg | 1% | |
| Nātrijs | 210.0mg | 9% | |
| Cinks | 0.4mg | 4% |



