Cūku tauki ir kausēti cūkgaļas tauki cepšanai un konditorejai. Tie satur 902 kalorijas uz 100 g un nodrošina holīnu.
Cūku tauki ir kausēti cūkgaļas tauki ar bagātīgu, izteikti sāļenu garšu un gludu, krēmīgu tekstūru. Tos bieži izmanto cepšanai pannā, sautēšanai un konditorejā, lai piešķirtu mīklai drupenumu un ēdieniem dziļāku garšu.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 49.6mg | 9% | |
| D vitamīns | 2.5mcg | 13% | |
| E vitamīns | 0.6mg | 4% | |
| K vitamīns | 0.6mcg | 1% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Selēns | 0.2mcg | 0% | |
| Nātrijs | 2.0mg | 0% |
