omāra aste
Omāra aste ir liesa jūras velte ar 89 kalorijām uz 100 g un varu. To bieži tvaicē, vāra, grilē vai cep.
Par
Omāra aste ir maiga, viegli saldena gaļa no omāra astes daļas. To bieži gatavo tvaicējot, vārot, grilējot, cepot cepeškrāsnī vai zem grila, un nereti pasniedz ar sviestu, citronu vai izmanto jūras velšu ēdienos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
89 kcal
4% DV
Kopējais tauku daudzums
1.3g
2% DV
D vitamīns0.2g
K vitamīns0.2g
Tiamīns (B1)0.5g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
0.0g
0% DV
Olbaltumvielas
19.0g
38% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas19.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 70.0mg | 13% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 vitamīns | 1.3mcg | 54% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| D vitamīns | 0.2mcg | 1% | |
| E vitamīns | 1.0mg | 7% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 91.0mg | 9% | |
| Varš | 700.0mcg | 78% | |
| Dzelzs | 0.3mg | 2% | |
| Magnijs | 34.0mg | 8% | |
| Fosfors | 200.0mg | 29% | |
| Kālijs | 230.0mg | 5% | |
| Selēns | 40.0mcg | 73% | |
| Nātrijs | 250.0mg | 11% | |
| Cinks | 3.4mg | 31% |
Receptes ar omāra aste (2)
Omāra aste ar sparģeļiem, kartupeļiem, cukīni un krēmīgā sviesta mērcē
426 kcal
Omāra aste ar sparģeļiem, kartupeļiem, cukīni un sviesta krējuma mērci
456 kcal