makarona čaumala
Makarona čaumala ir kraukšķīga mandeļu bezē cepuma čaumala ar 435 kalorijām uz 100 g. Tā nodrošina folātu un veido klasiskos franču makarūnus.
Par
Makarona čaumalas ir smalki mandeļu bezē cepumi, kas ārpusē ir kraukšķīgi, bet iekšpusē nedaudz košļājami, parasti saldi un ar vieglu riekstu garšu. Tās bieži savieno ar pildījumiem, piemēram, sviesta krēmu, ganašu vai ievārījumu, lai pagatavotu franču stila makarūnus.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
435 kcal
22% DV
Kopējais tauku daudzums
20.7g
32% DV
D vitamīns2.0g
K vitamīns12.4g
Tiamīns (B1)5.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
54.2g
18% DV
Folskābe (B9)2.4g
B12 vitamīns48.3g
Biotīns (B7)1.5g
Olbaltumvielas
8.1g
16% DV
Augu olbaltumvielas8.1g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 22.0mg | 4% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacīns (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| E vitamīns | 7.4mg | 49% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 82.0mg | 8% | |
| Varš | 0.4mcg | 0% | |
| Dzelzs | 1.8mg | 10% | |
| Magnijs | 54.0mg | 13% | |
| Fosfors | 145.0mg | 21% | |
| Kālijs | 185.0mg | 4% | |
| Selēns | 4.5mcg | 8% | |
| Nātrijs | 95.0mg | 4% | |
| Cinks | 1.1mg | 10% |
Receptes ar makarona čaumala (1)
