Olīvās ir 115 kalorijas uz 100 g. Tās nodrošina nātriju, A vitamīnu un veselīgos taukus uzkodām, salātiem un tapenādei.
Olīvas ir mazi, sālīti augļi ar bagātīgu, izteiksmīgu garšu un stingru, eļļainu tekstūru. Tās bieži ēd veselas, spiež olīveļļā vai izmanto Vidusjūras ēdienos, salātos, tapenādē un mērcēs.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 10.3mg | 2% | |
| A vitamīns | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.0mg | 0% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| E vitamīns | 1.6mg | 11% | |
| K vitamīns | 1.4mcg | 1% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 88.0mg | 9% | |
| Varš | 251.0mcg | 28% | |
| Dzelzs | 3.3mg | 18% | |
| Magnijs | 4.0mg | 1% | |
| Fosfors | 3.0mg | 0% | |
| Kālijs | 8.0mg | 0% | |
| Selēns | 0.9mcg | 2% | |
| Nātrijs | 735.0mg | 32% | |
| Cinks | 0.2mg | 2% |






































