apelsīna miza
Apelsīna mizā ir 97 kalorijas uz 100 g, un tā ir bagāta ar C vitamīnu. To izmanto rīvēšanai, cepšanā un marmelādē spilgtai citrusgaršai.
Par
Apelsīna miza ir apelsīna ārējā daļa ar spilgtu citrusaugļu aromātu un rūgteni skābenu garšu. To bieži izmanto rīvētu vai sukādētu cepšanā, marmelādēs, mērcēs, tējās un sāļajos ēdienos, lai piešķirtu aromātu un izteiksmīgu citrusnoti.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
97 kcal
5% DV
Kopējais tauku daudzums
0.2g
0% DV
Tiamīns (B1)0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
25.0g
8% DV
Folskābe (B9)10.6g
B12 vitamīns8.2g
Biotīns (B7)6.2g
Olbaltumvielas
1.5g
3% DV
Augu olbaltumvielas1.5g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 8.4mg | 2% | |
| A vitamīns | 11.0mcg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacīns (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 10% | |
| Folskābe (B9) | 30.0mcg | 8% | |
| C vitamīns | 136.0mg | 151% | |
| E vitamīns | 0.3mg | 2% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 161.0mg | 16% | |
| Varš | 92.0mcg | 10% | |
| Dzelzs | 0.8mg | 4% | |
| Magnijs | 22.0mg | 5% | |
| Fosfors | 21.0mg | 3% | |
| Kālijs | 212.0mg | 5% | |
| Selēns | 0.1mcg | 0% | |
| Nātrijs | 3.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.3mg | 2% |
Receptes ar apelsīna miza (4)
Old Fashioned viskija kokteilis ar apelsīna miziņu
165 kcal
Fromage d’Exception ar saldskābmaizi, medus šūnām un citrusu kokteili
1440 kcal
Old Fashioned
170 kcal
Old Fashioned
170 kcal